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精选34个省级行政区最具代表的美食

2018年12月19日  转载自:今日头条

第3页(共6页):精选34个省级行政区最具代表的美食[3]

内容摘要:据说,这是吃货眼中的中国地图~粤菜、川菜、鲁菜、苏菜浙菜、闽菜、湘菜、徽菜中国八大菜系名扬天下!深夜放毒~小编精选34个省级行政区最具代表的美食~每一个敢于看到最后的人~都是勇者!威震四海的美食,来北京吃才...
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热干面是武汉人过早的首选小吃,武汉人对它的感情,就不必再费言语。

热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细,根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。

剁椒鱼头绝对是最有名的一道湘菜,这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒,红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头,绝对是艳丽动人,撩人食欲。好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑,在湘菜馆里几乎都可以吃到这道美味~

自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒~章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。”

阳澄湖大闸蟹个大体肥,蟹肉丰满,营养丰富,令人垂涎~

到了西湖边怎能不吃西湖醋鱼!此菜选用西湖鲲鱼,一般先饿养一两天,烹制时火候要求非常严格。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜,十分美味~

【推荐餐厅】楼外楼、外婆家

瓦罐汤是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法,《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:‘凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味’,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。

来江西必喝用炭火煨的瓦罐汤~

大连盛产鱼、虾、蟹、贝、藻,是全国重点水产基地之一。如果想吃海鲜最好在入秋来,这时的海鲜是一年中最肥的时候。

大连名菜 “清蒸灯笼鲍鱼”、“五彩雪花扇贝”、“ 咸鱼饼子”、“大连虾酱”、“炒海肠子”、“海珍品海参”、“拌海凉粉”、“海鲜焖子”等你来品尝~

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本文转载自:今日头条

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