百货出餐饮进 成都春熙路及周边商圈悄然生变

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刚刚过去的这个周末，成都春熙路依旧热闹非凡。品牌店鳞次栉比，顾客往来如织，一家火锅店里传来笑傲江湖的琴箫合奏，给繁华的春熙路平添了一抹闲情逸致。数据显示，从2016年至今在春熙路核心区域新备案的火锅已经达到了24家。

沿春熙路向南走数百米，在步行街南段的一处二三楼商铺正在“低价转让”：店铺面积约800平方米，原计划开火锅店但中途因故泡汤，正在低价转让铺面，投178万现只要100万元!

曾经寸土寸金的春熙路，火锅店纷纷入驻春熙路又折射了什么?带着这样的疑问，记者走访春熙路及周边商圈发现，曾经以商贸百货为核心的春熙商圈如今正在悄然生变。

个案

“准火锅”春熙铺面低价转让

沿春熙路向南走数百米，行至步行街南段与东大街上东大街路口，此处有一家铺面正在转让。

记者探访发现，该店铺位于二三楼，面积约800平方米。毗邻文化用品大楼，对面便是群光广场。

这无疑是一个黄金地段，而店铺的老板却在“打折转让”。

据记者了解，该铺面每月的房租是24万，目前包含两个月的房租、60万的押金以及70万的转让费，共计178万元。而如今，因个人原因，铺面的主人正在低价转让，“总共只要100万元”。这相当于打了个六折。

值得关注的是，该店铺租下了之前是计划开火锅店的，但是计划有变。

178万的春熙路铺面只转让100万!记者走访发现，上述的“低价转让”仅是个案，以春熙路为核心的商圈依然是寸土寸金，部分商铺每平米的租金约在2000-3000元左右，位置好的更是接近万元。在春熙路东大街的小吃一条街上，一间20平方米的奶茶店月租金接近4万元。而中山广场背后一间不到15平方米的小店，月租金更是高达12万元。

“这两年，春熙商圈的铺面租金并未疲软。”一位中介人士告诉记者，“随着IFS、太古里的打造，这一带的租金依然保持在高位，甚至有些以前不算口岸的商铺也开始被商家抢占。”

变化

24家火锅店开进春熙路核心区域

坚挺的租金，流水的业态。从早年的商贸百货一条街，再到如今涌现出的餐饮店铺，春熙路正在悄然生变。

今年年初，C&A位于成都春熙路的全国首家旗舰店关门。此前，GAP春熙路店、优衣库中山广场店也纷纷从春熙路撤离。

而随着部分服装品牌的退出，餐饮品牌开始进驻，蜀大侠、逸南山、牛签签……相继在春熙路开店。仅以火锅店为例，据锦江区食药监局统计，目前，在春盐商圈内，共备案的火锅店有58家，其中，从2016年至今，在春熙路核心区域新备案的火锅就达24家。

“我们传统概念上的春熙路是以百货购物为核心的商圈，现在春熙路正在餐饮化。”成都美食业内人士杨航告诉记者，“这种变化的背后有两方面的原因。其一是地铁中央枢纽出现，春熙路成为了重要的交通站，二是太古里休闲商圈的打造，吸引了更多本地人来休闲消费。这两点带来了巨大的人流和商流，直接推动了餐饮和房地产的发展。”

观点

春熙路开店的并不一定都赚钱

“春熙路是成都市核心商圈，是一个商业名片，代表成都商业文明发展。而商业文明，每一个阶段都有不同载体和形态来表现。春熙路商业零售业的变迁，也反映了一个商圈的变化。”四川省连锁商业协会会长冉立春告诉记者，“春熙路最初确实是以批发零售和大型百货商场为主。而随着大家生活方式的变化，在购物基础上有了更多吃饭、休闲等方面的需求，春熙路才有了餐饮等相关配套的引入和更多新的业态门类，百货商场也发展成为了集餐饮休闲娱乐于一体的购物中心，这是一个商业发展的必然，是适应消费者的需求产生的。”

冉立春认为，更多新的业态门类的进入，使春熙路从一个商业名片变成了一个城市象征和文化符号，什么地方“最成都”，肯定是春熙路。“未来的春熙路还会继续向东向西延伸，东扩西进。例如太古里、IFS都在东边，而随着更多地铁线路的开通，天府广场区内将来的商业也会繁荣起来。”

对于品牌店铺在春熙路的经营情况，冉立春直言，“一个品牌想要在城市有影响力，首先肯定选人流最多的地方，但这个地方租金成本也是非常高的，所以在春熙路开店的并不一定都赚钱。但春熙路的价值就在于不仅仅是经营价值，还有一个品牌的价值，它有强大人流，能够吸引眼球。所以对一些企业来说，把它作为广告费，这个成本是可以接受的。”

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本文转载自：华西都市报

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