黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
广州榜单中,美团外卖平台上月销单量前二十的品牌店和非品牌店分别有10家,各占50%。
“杨国福麻辣烫”、“彭德楷黄焖鸡米饭”分别上榜3家和2家,可见在黄焖鸡和麻辣烫这两种扎根全国的热销品类中,品牌店销量更好。
70%的店铺名走“品牌名+品类” ,如“唐之苑煲仔饭”、“小马快餸蒸饭炖汤”等店铺让人能够一眼明晰他们是卖什么的。
除去麻辣烫品类,广州地区榜单上商铺的SKU多集中在100以下,而SKU低于50的有8家,占比40%。
客单价在18这一档位的居多,占25%。以18元为分界线,客单价在14~18元之间的店铺占60%,客单价在19~25元之间的占35%。
客单价以38元位列榜单之首的是一家港式茶餐厅,店铺SKU高达300+。
在整理数据过程中,外卖君发现某平台上一商户的数据诡异,在“本店门店”、“厨房干净整洁”等“菜单”下,仍显示不少的月销售量。
外卖君因此求证多位餐饮老板,均表示:“刷单无疑”,且“刷得很不走心”。
希望各商家以此为戒,不要学习
以下数据根据深圳地铁沿线商圈统计,配送范围不在其中的商户,不计入榜单中。
深圳地铁沿线商圈
在深圳地区,外卖月销9999+的单店共40余,其中美团占28席,饿了么12席。
根据以上的数据,可以看出以下规律:
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本文转载自:外卖第一课 作者:孟小倩 王玲
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