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让300余位联合国官员赞不绝口的河南菜,究竟是哪一道?

2018年01月20日  转载自:红餐网 作者:陈琦

第2页(共2页):让300余位联合国官员赞不绝口的河南菜,究竟是哪一道?[2]

内容摘要:2017年,由中国烹饪协会主办的“中国美食走进联合国”系列活动在美国国会及纽约联合国总部举行,中国美食又一次亮相世界舞台。此次活动是继中国“一带一路”国际合作高峰论坛之后,中美两国开展的首嘲美食走进联合国...
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到达联合国后,受各方面条件限制,大师们不得不克服种种困难,经常半夜召开筹备会议,随时调配人员,超负荷工作只为保证宴会顺利进行。

美国当地时间6月1日,中国烹饪大师、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武及15名大师在纽约联合国总部烹制了红烧鲤鱼、烤鸭、宫爆虾球等几十道中国美食,大家克服场地、设备、食材等种种困难,最终圆满完成了既定的宴会任务,来自世界各国300余位驻联合国官员品尝后,对中国美食赞不绝口,中国美食又一次惊艳了世界。

值得一提的是,原定计划樊胜武先生,将带领阿五的八位厨师长,到往美国联合国总部烹制这道菜品,但是因为各种原因,八名厨师长集体被拒签。

最终,樊胜武先生,一个人,独立完成了300份红烧鲤鱼的制作,并得到了联合国各国官员的一致好评。在方寸案板上,用这道河南名菜,为国家争得了荣耀;也见证了红烧鲤鱼,首次登上联合国宴会菜单,这一具有历史意义的一幕 。

△活动结束后,樊胜武先生更新了朋友圈


活动结束后,阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武先生感慨到:“从河南,到联合国总部,这条鱼,游得好远。它终究实现梦想,跳出龙门,来到了联合国,让世界品尝中原的味道、中国的味道。 ”

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本文转载自:红餐网 作者:陈琦

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