黄金土豆饼商用技术视频教程
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一个再普通不过的夜晚，
我们工作的微信群里，忽然热闹了起来。
等我点开以后才发现，
有一个同事悄摸摸地拍了一张导演陈可辛，
来我们店里吃小龙虾的照片。
可能就连我自己也不记得，
他是这个月第几个过来吃小龙虾的明星了。
那个时候我心里一乐呵，心想：
“看来，我们的小龙虾，
经过这些年在北京总算是站稳了第一步！”
只要是在北京吃过麻辣小龙虾，
就一定都听说、甚至去过簋街。
要是小龙虾也算是一个江湖的话，
那么在北京，
一直也从来都是簋街的“麻小”独步武林！
2014年，
我们开了一家名叫“烧虾师”的餐厅，
想以此改变，整个“武林”的格局。
还好，凭借着365天活虾供应，
用同样一道麻辣小龙虾，
加上多种南派小龙虾的创新做法，
我们硬生生地在北京，
小龙虾的“武林”里拼出了一条路。
我们自己的麻辣小龙虾
一顿人均120块钱的小龙虾，让《舌尖上的中国》的美食顾问董克平连发9张图片连连夸赞，让米其林二星的主厨好吃到根本停不下来。
还吸引了李开复、赵薇、黄晓明、姚晨、林更新……一票的明星经常光顾，甚至有的媒体直接用平均每周3次的“撞星率”来评价这里。
有人说这家店在北京可能已经算是小龙虾江湖的“武林霸主”了，有人说我们颠覆了北京的小龙虾。
可我还是觉得我们想要做的仅仅只是让人可以愉悦地享受美食。我是陈冉，是烧虾师COO。我始终觉得人和食物的关系是微妙的。
人在享用食物的过程中就像是一场奇妙的旅行，而这一场旅行不仅仅是在食物本身，我想也关乎享用食物过程中的每一个细节。
小龙虾这种食物其实很神奇，
或者说，
它已经不只是一种食物那么简单了。
某些时候，
它是一种社交的手段。
你想一群人坐在一起撸起袖子带着手套，
一边剥虾吃一边聊天，
一来二去，
哪怕是第一次见面就能快速熟络起来。
这一点，创新工场的李开复，
就经常带着一群人来这里吃小龙虾。
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本文转载自：阿布逛吃手记
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