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5个维度,看懂深圳餐饮市场发展现状

2018年05月27日  转载自:辰智
内容摘要:跟上海、北京一样,深圳也是餐饮人一直想要征服的风水宝地。深圳作为广东省的标杆城市,甚至是中国的标杆城市,一直倍受餐饮人喜爱,那么深圳的餐饮发展呈现出怎样的发展趋势?深圳各业态市场份额分布情况如何?深圳...
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跟上海、北京一样,深圳也是餐饮人一直想要征服的风水宝地。

深圳作为广东省的标杆城市,甚至是中国的标杆城市,一直倍受餐饮人喜爱,那么深圳的餐饮发展呈现出怎样的发展趋势?深圳各业态市场份额分布情况如何?深圳餐饮在广东省和全国分别处于怎样的地位?深圳餐饮的商圈是如何布局的?深圳商圈各自竞争力强度如何呢?

《2017深圳餐饮大数据研究报告行业趋势篇》为您一一揭晓答案。

深圳经济总体发展现状

1、深圳经济处于稳步发展阶段

2016年深圳地区生产总值为19492.6亿元,比上年增长9.0%。

受国家经济转型发展的影响,进入2014年以来,经济发展速度有所放缓,但2016年的同比增长率仍高于全国(6.7%)。

2、深圳外籍人口占全市人口约三分之二 

作为一个新兴城市,深圳市常住人口中多数为外来人口。

截至2016年底全市常住人口1190.84万人,其中户籍人口384.52万人,占常住人口比重32.3%,非户籍人口806.32万人,占常住人口比重67.7%。

3、深圳居民消费需求不断上升

2016年深圳社会消费品零售总额达到5512.76亿元,比上年增长8.1%。

其中住宿餐饮业占比11.49%(高于全国的10.8%),批发零售业占比88.51%。

4、深圳居民在食品烟酒方面的支出持续增长 

在“民以食为天”和餐饮大众化的背景下,食品烟酒仍然是人们日常消费性支出中占比最大的支出。

2016年深圳居民日常人均消费中,食品占比最高,为32%。其次为居住和交通通信。

受国家整体经济环境影响,深圳居民在食品烟酒方面的支出也有所波动。

2014年居民在食品烟酒方面的支出同比有所下降,但在2015年快速回升,同比增长8.4%。

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本文转载自:辰智

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