众筹2000万，一年内7家店倒闭，明星光环的小龙虾店怎么就成为了“骗子”？

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“因为最开始这些店都是找晚鲤公司拿货（上海晚鲤出售的小龙虾秘制配方），价格比较高，现在大连店也不从这边拿货，跟卷福没有什么关系了，考虑换个招牌。”

另外从晚鲤离职的员工透露，小龙虾店的运营出现诸多问题。

在开业一年内，卷福北京店换了4任店长，销售总监任职2个月就离职。

“主厨频繁给新人做培训，菜品口味不稳定，服务意识跟不上，点餐用的免费软件也总出错。”一位知情人士告诉笔者：“蒋政文做营销很擅长，但对于实际经营并不太了解，也低估了餐饮行业的水深。”

该众筹项目中最具IP效应的张嘉佳，自卷福小龙虾店开业后，却再未在任何公众场合为品牌做过宣传。

张嘉佳方面告诉笔者，“我们不是很清楚情况，也没有过问和参与过卷福的经营。”

据某知情人士透露，张嘉佳有时会在深夜到店里吃饭，与员工合影，但卷福店开业后收到不少负面评价，张嘉佳本人也不太满意。

因此后期晚鲤公司再打着张嘉佳名声出去宣传时，其公关总监往往会出面阻止。

尽管如此，张嘉佳与其公司南京时间海影视，一直位列上海晚鲤的股东，还有2015年就进入的真格基金。

据了解，张嘉佳直接占股22%，时间海占股6.25%，不过目前晚鲤的股东占比已经显示为“未公开”。

出资2万的发起方，却要分200万的权益？  

“投资的都理解有风险，做生意有赔有赚很正常，作为共建人我们也有责任，比如说监管不到位，”小刘说。“但我们这个项目，存在更严重的问题。”

一是  未经共建人同意，卷福北京店注册公司、北京福郡餐饮向总部上海晚鲤借款，存在关联交易。

在2017年发给共建人的邮件中说明，开业以来一直处于亏损状态，尝试调整产品线、更换团队、扩大营销等措施，目前已经“黔驴技穷”。

“截至今年3月，店面总计亏损额达到190余万，晚鲤公司的借款达到116万，未结算货款51万”，总计欠款将近170万。

“有限合伙企业借钱至少要经过合伙人同意或至少知情，但他们完全没有通知我们，直接就借钱了。”

但不少共建人认为，店虽然亏损至倒闭了，运营方上海晚鲤却不一定做了赔本生意。

“最终清算时，他们表示：1.先赔付员工工资社保；2.支付借款；3.支付拖欠货款 ；4.如有剩余分配给共建人。”

小刘觉得乍看有道理，仔细一想却不太对，“卷福北京店的店长负责人、财务人员都是晩鲤员工，供货方、欠款方也是晚鲤，前后反正亏不了他们的钱。”

二是  在多数人投票清算止损（19个人要求止损，17个人同意合作，2人未表态）的情况下，卷福北京店却执意与一家海鲜电商“味库”进行合作。

味库借款50万，由上海晚鲤承担相关借款风险，将现有卷福店一层设计成味库海鲜线下体验店，味库方面提供品牌和供应链支持，条件是晚鲤对店面的管理权和分红权益予以转让。

“如果合作顺利，大家依然享有原有店面同等份额的分红和股权。如果合作下来无法改变经营状况，只能做最坏打算。”

“之前味库也和北京店开展过供应链方面合作，晚鲤应该是欠供货商货款，直接用店铺抵顶掉了，”小刘猜测。

三是  向共建人隐瞒工商注册及众筹平台手续费情况，甚至涉嫌伪造股东签名。

共建人苗苗透露，直到大家要求尽快清算店面，并出具审计报告时，才发现理论上应是大股东的上海晚鲤实际出资2.52万元，占股不到2%，却享有店铺100%经营权和51%的分红。

“如果十家店情况一致，那上海晚鲤仅出资不到30万元，就’忽悠’来了约2000万元的资本，而且是没有利息的。空手套白狼也不是这个理吧？！上海晚鲤还从店里拿走了很多钱，他们光供货款也得赚个几百万了。”

据小刘回忆，当时共建人们看到实际股权分配比例“就炸了”。

有限合伙企业进行工商注册时，需要所有股东签字同意，“股权和分红不对等都没有告诉我们，那你这公司（指北京福郡）怎么注册的？是不是涉嫌欺诈？”

然而，当向晚鲤索要北京店的工商注册资料时，对方迟迟不肯交出。

有共建人认为，晚鲤的行为已经违反了《合同法》第42条，涉嫌“故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或提供虚假情况”。

对于欺瞒，蒋政文始终持否认态度，但也在回复时婉转表达了注册代办，注册资料与股东签名可能造假的情况。

四是  审计报告问题重重，众筹款项竟部分流进“开始吧”。

在共建人们要求了将近一个月后，卷福北京店的审计报告姗姗来迟。

“收入明细特别粗糙，没有发票支出，都是白条。”最让共建人瞠目结舌的是明细表里，投资的4万块钱变成了3.7万，扣除的是所谓开始吧平台手续费。算下来，“开始吧”收取了数十万手续费。

“我咨询过‘开始吧’方面人员，他们说这笔钱应该有项目发起方出，”小刘表示。

而这份由上海高仁会计师事务所出具的审计报告最后有一条：上述已执行的调查程序，并不构成审计或审阅，因此我们不对后附明细表发表审计或审阅意见。

如执行调查以外的程序，我们可能得出报告以外的结果。

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本文转载自：娱乐资本论 作者：曹乐溪

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