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你吃的是面包还是添加剂?看完这篇才知道

2018年08月03日  转载自:阿布逛吃手记

第3页(共3页):你吃的是面包还是添加剂?看完这篇才知道[3]

内容摘要:外皮酥松,气孔完美,黄油味儿直接扑面而来……早起的日子阿布会守在面包房的明档跟前,耐心地等待刚烤好的面包上架。香软的口感,甜丝丝的滋味……对新鲜出炉的面包说NO?不可能的~因为当咬下第一口,你就会知道,...
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品质骗不了人,礼颂至品在大众点评上得到了无数食客的肯定。

在成长过程中,通过技术改良和重新设计优化供应链,也真正做到了在健康食材和商业运作之间取得平衡。

他的连锁之路也在稳步前进,一家家门店相继落成,甚至在著名的苏州诚品也有礼颂至品的身影。

▲ 2015年11月礼颂至品在苏州诚品生活开业

现在,礼颂至品在苏州、无锡、常州、南通、潍坊等地共计有26家店。

通过他们的努力,推动整个行业往更健康的食材使用方向前进,让更多人都能吃上让人放心的烘焙产品,是件足够有价值的事。

深耕苏州的两年多时间里,因为门店的优秀表现,几乎每天都会收到十多个加盟咨询。

大家的强烈意愿让他一直在思考,在保证礼颂可以按战略健康稳步发展的同时,有没有好的方式可以去帮助那些对烘焙事业有热情的朋友们。

这两年多礼颂的发展已经充分证明了他们这个顶尖团队打造出来的模式是相对成熟的。从产品到质监到管理再到营销,他们的体系已经处于行业领先地位。

这样的体系是值得被推广的。他曾说要打破烘焙界的规则,这件事情也需要更多人来推进。所以,是时候把他们的优秀烘焙体系共享给大家,让它发挥出应有的价值了。

很多人都有开一家面包店的美好梦想。但烘焙市场竞争激烈,技术、管理和营销壁垒都很高。

礼颂团队这套成熟的经营体系,能够很好地帮助想开店的朋友少走弯路。

筹备:    是开一家店的第一步。刚进入一个行业,难免会担心自己的能力根本做不出一家有品质的店,在千头万绪中理不出思路。礼颂可以提供完善的筹建服务,在选址、装修等方面因地制宜,帮助新店打好基础。

招人:    是第二个难题。选人、用人对于一家店的经营有至关重要的影响,尤其是技术员工。基于此,他们会提供精准的人力资源解决方案。从招募到培训再到短期输出应急面面俱道,消解大家在人力方面的顾虑。

供应链:    找不到合适原料、不知道如何选材、摸不透食材价格,这些问题都可以通过共享礼颂的高水平供应链体系得到解决。

物、人、店都有了,到开业的时候,又会是一个困难关卡。很多店都想在最初一炮而红,但却常常因为缺乏经验和运作能力导致事与愿违。

所以会有他们的开业支持团队帮助大家规避开业时忙不过来等问题,在做出声势的同时也能培养管店能力。

一家店从无到有并不是结局,长期的良性经营才是最终目的。这就需要持续推出新品和正确的营销推广。

他们为门店定期输出新产品,并为每家店量身定制营销方案,给店铺注入持久的生命力。

有了这些方面的支持,对一家店来说就已经获得了远超过一般烘焙店的竞争力。

杜宇清希望在他们团队的引导和帮助下,让想投身烘焙事业的朋友们都可以实现自己的梦想。未来,会有越来越多优质的烘焙品牌拔地而起,整个行业也将朝着更好的方向发展。

除了想帮助有开店梦想的朋友,他们开发的线上商城也即将上线,为更多顾客带来美更全面的体验。

礼颂的烘焙产品一直以健康、天然为核心特点,而健康的生活除了这些,还需要有更多优质的产品组成。

所以他们严选了水果、冷鲜、茶酒、服装、住行等多种实货产品,还有烘焙课程,希望引领大家选择更高品质的生活方式。

他相信礼颂不仅可以成为一个值得学习的连锁烘焙品牌,还能成为生活方式的引导者。

健康美味的烘焙食品,家庭烘焙DIY工具原材料,还是开一家面包店,这些礼颂都可以给到你。


花三年时间,才做好一只面包。

即使默默无闻,但人们会记住的,

是一个真正用心去做的事。

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本文转载自:阿布逛吃手记

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