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大董纽约卖水饺,东来顺大锅变小锅——你怎么看?

2018年07月19日  转载自:餐饮王道 作者:道哥王新磊
内容摘要:据说,“大董在纽约开始卖水饺、生煎包和馄饨了。”除了产品入乡随俗。在产品的仪式感上,大董依然保持高逼格。这个是饺子,朴素的产品,配备了大董式“意境菜”的氛围。这是生煎包......包子......浓浓的乡土风比如...
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据说,“大董在纽约开始卖水饺、生煎包和馄饨了。”

除了产品入乡随俗。

在产品的仪式感上,大董依然保持高逼格。

这个是饺子,朴素的产品,配备了大董式“意境菜”的氛围。

这是生煎包......包子......浓浓的乡土风

比如这馄饨,一枝绿叶,一个青花瓶倒汤汁的动作,就把仪式感做到了高潮。

而此前的大董,是这样的。


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本文转载自:餐饮王道 作者:道哥王新磊

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