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那些针对儿童做得营销，可能会带来一辈子的消费

2017年07月19日转载自：餐饮公会作者：公会君

内容摘要：犹太人就有一句名言，挣女人和孩子的钱是最容易。女人的钱好赚在于女人对“美”的追求的天性。孩子的钱好赚,也有一说是学生的钱好赚，是因为中国传统观念里对孩子的重视，父母舍得投入。众所周知，在儿童业态的单次消...

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犹太人就有一句名言，挣女人和孩子的钱是最容易。女人的钱好赚在于女人对“美”的追求的天性。

孩子的钱好赚,也有一说是学生的钱好赚，是因为中国传统观念里对孩子的重视，父母舍得投入。

众所周知，在儿童业态的单次消费额度其实并不高，但消费频次高，带动餐饮业消费多，并且还会有明显的联动作用。比如孩子在商场里玩耍或者上课，陪同的大人就可以在这个时段进行购物消遣。这样一来，shopping mall的餐厅都会深有体会，从亲子消费会引出很多顺带消费。

孩子们认识品牌，比你想象中要早得多

我们有幸生于一个得以见证世界快速变化的时代，而最能反映时代精神的，往往是成功的品牌和商业广告。改变我们生活的品牌与创意不断涌现，与此同时一些曾经流行的事物逐渐失去话语权。

儿童业态的单次消费额度不高，但消费频次高，带动餐饮业消费多，有明显的联动作用。比如孩子在商场里玩耍或者上课，陪同的大人就可以在这个时段进行购物消遣。这样一来，shopping mall的餐厅都会深有体会。

据悉，在美国18个月的婴儿连话都不会说，却早知道红黄配色“M”字招牌意味着有好吃的；3岁的美国孩子，平均能够认出100个品牌标志等等。

两年前，某美国设计师父亲和女儿玩辨认logo的启蒙游戏，结果这个5岁小女孩不仅在看到迪士尼logo时脱口而出，也认识苹果、奔驰这些属于成人世界的品牌。看到绿色美人鱼，尽管她并不知道是星巴克，却能立刻反应过来“那是咖啡店”。

星巴克带来的品牌认知

其实品牌认知并不只是成年人的虚荣游戏，它对人们的影响比想象中早得多。

科学家认为，孩子们对品牌的认知与情感补偿、熟悉感、味觉、嗅觉、听觉和图形都有关联。所以理论上说，那些经常在生活里出现的、或是有夸张鲜艳特征足以让人注意的品牌，更容易引起孩子们的关注。

比如，红黄配色的麦当劳店铺总是伴随着炸鸡薯条的诱人香气，肯德基店内的惹眼的红白配色，都足够让孩子们认识到品牌的存在。即使诸如燃气公司，如果每个月都有穿着同样制服的人来敲门抄燃气表，孩子们也会自动把制服上的logo与自家厨房联系起来。

这就是为什么儿童品牌总会用一些非常鲜亮的色彩和卡通形象。尽管对于大人而言，这些看起来一点设计感都没有、甚至显得俗气，但孩子们吃这套。和父母来逛街的时候胖胖的小手一指——我要买这个，品牌的目的就达到了。

童年时接触的品牌，会影响一辈子的消费

不过你不要以为儿童品牌才在乎儿童。在童年时期，人们对事物产生的情感联系可能会持续一辈子。

比如中国许多八九十年代出生的人，如今已经长大成人，却有不少依然对麦当劳的儿童套餐玩具格外热衷，甚至还会在六一儿童节去麦当劳买一份儿童套餐——实践一种所谓的仪式感。

这在很大程度上与麦当劳和肯德基在90年代针对儿童做的品牌营销有关。他们为孩子们举办的生日会，一度是非常与众不同、让人很有优越感的事。即使已经过去近20年，我依然清晰记得在肯德基过生日的种种细节：和朋友们一起戴着卡纸做的皇冠、穿着红蓝条纹制服的店员捧着炸鸡为我唱生日歌、收到印着肯德基logo的塑料手表和水壶——那水壶我用了四年都舍不得换。