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餐厅怎么做好夜宵,看看这份大数据就知道了!

2017年11月21日  转载自:餐饮O2O 作者:LiLo

第4页(共4页):餐厅怎么做好夜宵,看看这份大数据就知道了![4]

内容摘要:根据饿了么外卖平台夜宵时段订单量排名,夜宵经济最火的10座城市依次是上海、杭州、深圳、温州、广州、北京、武汉、福州、厦门、南京。炎炎夏日,夜宵经济爆燃。一座城市的夜宵火爆程度,也能从一个侧面反映出这座城...
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总结:如何做好夜宵?  

1、菜品有特色、选择丰富很重要

夜宵作为正餐的补充,是一个休闲社交场景,分量相对较少。因此,品种丰富、有特色、口味好的产品,更能满足人们放松 心情、休闲聚会边吃边聊的需要。

2、结合顾客定位做精准营销,提升复购是关键

夜宵的品种多样,针对的客群也有差异。如能结合目标客群的兴趣爱好、人群特征做精准营销,针对性的推广效果就会更好,提升复购是关键。

3、周末当属夜宵黄金期,值得重点发力

学生和白领是夜宵主力群体,由于工作晶生活节奏较紧张,他们可能更倾向在周末放松而选择夜宵。因此,如何做好周末营销,是值得夜宵商家深究的方向。

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本文转载自:餐饮O2O 作者:LiLo

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