黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
曾有业内人士告诉啡姐，选址要分为三步走：
城市、商圈、点位。
对于想把店开到全国的品牌来说，选址上工具和术固然重要，但理念有两条不能忽视：因地制宜、量体裁衣。
我们回过头来看喜茶的例子，如果你关注这个品牌，你可能会觉得“为什么是广州？”
▲密集布局为什么会首先选在广州？
从外界视角来看，喜茶发起于江门、爆发在深圳、“现象级”在上海。广州这个喜茶进入较早的一线城市，似乎没有过多的出现在“关于喜茶”的一众新闻之中。
但是，广州是目前喜茶门店最多的城市。
“广州对我们可以说是‘大本营’地位的，在广州还会密集的开店。”聂云宸告诉啡姐。
喜茶对广州的重视，一方面是其品牌的基因，从粤语区域起家，广州是粤语区域的一个中心点，重点布局能体现出品牌更深层面的根植。
更共性的则和城市商业结构分布息息相关。广州本身辐射全省的影响力，而天河体育中心商圈是一个资源集中的商业核心，能辐射社区日常、周末休闲、旅游打卡三方面大客源。
另一点要说的，是企业的选址理念并非一成不变。
如果说去年，聂云宸是希望“一家店能获得一个市场”，当喜茶进入了更广泛大众的视野，获取了足够多的关注，如今开始密集型选址，是品牌的阶段到了训练组织力和深耕文化的时候了。
看看餐饮界，外婆家初期的选址，多是写字楼、宾馆这些多数餐饮企业称之为“毒药”的区域，却在当时把握住了写字楼白领们对午餐的需求。
而当外婆家风靡，要进入更多消费者的视野，彰显品牌效应时，其近几年的选址动作，就开始紧盯综合体，优先选择有地铁覆盖的地方。
选址的功力并非照本宣科一劳永逸，而要根据你的目标市场和自身情况一步一步做判断。
------------------------------
本文转载自：咖门 啡姐
热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
该文章共2页
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工业和信息化部备案：鲁ICP备15000004号-2 
鲁公网安备37090202001462
阿里云提供云计算及安全服务
手机扫描二维码