黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
Eden结束了她的英国留学生涯,想带着她最热爱的龙虾卷一起回国,于是她萌生了开店的想法。今年9月,她在大连近海的一个购物中心里面,开了一家名叫EdenEat “浮动物” 的龙虾卷餐厅。
作为店主,Eden认为店铺的设计是一件很重要的事,她有一些自己的关于设计的想法,还需要找到能够理解她的设计师来帮她传达。后来,她找到了门里设计,他们聊了聊,最终一拍即合。
我们之前写过门里品牌顾问的创始人左太明做的湖南私房菜馆,正是因为同样出于对设计的爱好,以及想拥有一家属于自己的餐厅的心愿。Eden 和门里在餐厅的设计上很快就达成了一致,最终“浮动物”餐厅的呈现效果,融合了店主Eden 和门里设计的双方意见,彼此也都十分满意。
这个90平方米的空间以浅海绿和白色为主色调,给人一种犹如海风扑面般的宁静清新之感。其中,就餐区域的墙面和顶部的管道外包选用了浅海绿,吧台一侧的墙面则大面积留白。用不同的颜色进行了餐厅功能的划分。
由于餐厅靠近海边,潮湿的气候不适宜使用传统的木地板,设计师特意选用了木纹砖和大理石。为了避免大块的瓷砖给人带来的呆板印象,设计师把每块瓷砖都切割成了四份,用木纹砖和大理石混合拼接的方式,两种不同的材质使得空间变得丰富起来。
靠近吧台的一面也用了切割后的大理石做装饰,让视线从地板自然过渡到了吧台。
在就餐区域的绿色墙面上,设计师定制了大小各异的圆形镜子做点缀。一方面,面对着墙坐着的顾客可以通过镜子看到正在忙碌中的工作人员,使得工作人员和顾客能够通过这样的方式进行互动。另一方面,避免顾客对大面积的绿色产生审美疲劳,镜子则可以让墙面变得生动。
出于对预算的考虑,门里为餐厅设计了吊灯和就餐桌。为了呼应整个空间的色调,吊灯选用了绿色和白色做搭配。餐桌采用了大理石的桌面搭配金属制的桌腿。不过,在椅子的选择上,设计师建议 Eden 买了丹麦设计品牌 Normann Copenhagen 的餐椅。门里设计的创始人左太明认为,好的椅子可以提升整个空间的质感,而 Normann 的这系列椅子的颜色和餐厅的色调也很搭。
------------------------------
本文转载自:中国网
热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多