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宴会营销人员的基本职责与任务

2014年10月16日  转载自互联网
内容摘要:1、与酒店的客户群体保持联系、满足其合理需求;2、与现有客户维持良好的关系,同时开发新客户;3、促销酒店现有的宴会产品、设施、场地及各项服务;4、将客户资料整理存档,并保持完整的性及准确性;5、服从部门主管...
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  1、与酒店的客户群体保持联系、满足其合理需求;

  2、与现有客户维持良好的关系,同时开发新客户;

  3、促销酒店现有的宴会产品、设施、场地及各项服务;

  4、将客户资料整理存档,并保持完整的性及准确性;

  5、服从部门主管指派,到酒店外拜访客户、接洽业务或戡察外大会场地;

  6、在当班时间内及其他餐厅尚未营业前,负责接洽并协助各餐厅的订席的事宜;

  7、负责带邻来访宾客参观、介绍酒店宴会厅设施必要时交由上级处理,争取生意;

  8、参加部门定期举行的业务沟通会议,提交每天的业务简报以及任何指定出席的会议;

  9、追踪任何有潜力的生意来源,对市场信息保持高度警觉性,及时报告上级,以制定对应策略;

  10、将客户意见及同行评语予以记录,并报告上级以求改进;

  11、随时保持积极主动的态度招呼客人,注意个人的仪容,保持端庄;

  12、每周上交工作重点报告,包括确定及待追踪的生意,每月上交业绩报告;

  13、按值班表所排定的时间上、下班,遇业务繁忙及人手不足时,应机动调整予以协助;

  14、负责填写宴会预订本,并与客人进行跟进;

  15、对洒店宴会厅、餐厅、服务设施、设备了如指掌,以便对顾客作全面的介绍。

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本文转载自互联网

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