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酒店夜场值班经理工作细则

2014年10月17日  转载自互联网

第2页(共2页):酒店夜场值班经理工作细则[2]

内容摘要:上岗前自查仪容仪表,规范着装,配戴工号名牌,精神饱满。提前5分钟到岗阅读值班经理工作交接本,有不明之处及时向交班人询问清楚交接工作用具,包括对讲机、备用金、各类钥匙、票据、会员卡等交接完毕后双方在交接本...
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  20:00值班经理交接

  维持大堂秩序,做好宾客的接待入住

  巡视楼顶、重要设备区、楼层公共区域的安全情况

  21:00前抽查OO房、工作间、VC房情况

  22:00督促前台将大额备用金锁入保险箱,前台收银抽屉只留1000元左右的零钞

  督促内保开始第一次巡更

  审核前台单据并归档传送

  22:30检查核对客房叫醒记录并签字

  23:00检查客帐并与PMS核对房态,帐务情况,做好夜审前的准备

  23:00关闭大堂电视、商务会所电脑及打印机

  00:00过房费、夜审

  督促前台打印各类夜间稽核报表,并按序装订

  1:40-2:10巡视楼顶、重要设备区、楼层公共区域、酒店外围的安全及卫生情况

  2:30督促前台、保安各自做好前台及大堂区域的卫生

  3:00再次检查叫醒记录

  3:15-4:15检查当日及3天以后的预订情况

  4:30审阅前台报表

  5:00-6:00协助前台做好早退房客人的离店手续

  6:00检查餐厅人员到岗情况,为员工餐作准备

  6:30员工用餐

  6:50检查客人早餐开餐准备情况

  7:00开启大堂电视,商务会所区电脑及打印机,并检查大堂区域卫生

  7:00-8:00协助餐厅早餐开餐,做好宾客的早餐服务工作

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本文转载自互联网

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