安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技术视频教程
安徽牛肉板面由专业师傅经过多年的积累、传承和改良,对料子的用量以及面条的筋道,有着自己的独家...
一、交班本是用来记录本班的重要信息、事件,并将之传递给下一个班,作进一步参考之用的;
二、客人的建议及要求:
1、叫醒服务
2、请勿打扰
3、客人要求对自己情况的保密
4、其它任何要求
三、特殊要求:
1、换房或修改房价
2、抵店客人要求与住店客人分享一间房
3、结帐方式
4、失物招领
四、内部信息
1、客人投诉
2、客房服务要求
3、会议或讨论的结果
4、其它对于内部物资消耗的重要指示
五、所有的记入交班本的信息必须注明日期、时间及做记录接待员和执行接待员的姓名,如有必要,要将执行结果记录下来,签上日期及时间;
六、前厅部不同部门的员工在当班前仔细阅读上班的交班记录,为紧接的工作做好准备,对于所有员工都非常重要的一点是明确是与整个部门或各个分支的相关信息都应记录在交班本上;
七、接班人阅读后签名,由上班交班人监管,如无接班人签名应追查交班人的责任。
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