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撒拉花儿马忠华:退回一个亿的融资,不忘初心重找品牌定位

2018年03月20日  转载自:幸福餐饮人 作者:黄婷
内容摘要:听说在北京城,有个17年历史的连锁餐厅撒拉花儿,成功融资了1个亿?一时间,餐饮同行羡慕嫉妒之外,都在臆想若巨款砸到自己头上,该怎么花?(哈哈哈,一群老戏骨碍…)然而,令人震惊的是撒拉花儿不仅退回了巨款,还...
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听说在北京城,有个17年历史的连锁餐厅撒拉花儿,成功融资了1个亿?  

一时间,餐饮同行羡慕嫉妒之外,都在臆想若巨款砸到自己头上,该怎么花?(哈哈哈,一群老戏骨啊……)

然而,令人震惊的是撒拉花儿不仅退回了巨款,还要开始重新定位品牌!

烤包子7天销量5000个、大盘鸡7天销量2000份…如此火得不要不要的生意,干嘛要重新定位?

关于重新定位,让餐饮同仁中炸开了锅↓(戏精继续上台~)

哈,看似特立独行的举措,背后有着怎样不为人知的秘密呢?此刻,让我们一起走近撒拉花儿创始人马忠华.

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本文转载自:幸福餐饮人 作者:黄婷

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