黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
鲍鱼到了大厨手里那是各个都有绝活！
一道干烧鲜鲍焗明虾绝对是道硬菜！
个大料足的鲍鱼+明虾，配上鸡枞、小油菜，
味道+营养，一样不差！
要是学会了这道硬菜，在家做一顿招待家人朋友，
那肯定能立刻收获无数点赞！
干烧鲜鲍焗明虾
主料：鲍鱼、明虾
辅料：鸡枞、油菜、苏子叶、葱、姜、蒜、豆瓣酱、泡辣椒、白糖、酱油、黄酒
No.1首先给虾做造型。明虾洗净，从虾背划开，一直划到虾的尾部分开。
No.2把明虾虾头穿过虾尾，让虾尾按住虾的眼睛。
No.3锅内倒油，油热后将明虾下锅油炸，待虾变色后立刻捞出备用。
用漏勺炸明虾，既方便捞起，又不会破坏虾的造型，还能保证虾的生熟、颜色一致，真是一箭三雕。
No.4干烧离不开豆瓣酱。另起一锅加入少许油，放入蒜瓣、豆瓣酱、泡椒，煸炒出颜色。
No.5锅内烹入黄酒、水烧开，加入酱油、两勺白糖，调小火慢煮出香气后，捞出残渣。
No.6 炸好的虾直接下锅炖煮入味，撒上少许姜末。
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本文转载自：今日头条
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