重庆麻辣鱼及川香麻辣鱼做法视频教程合集
这套教程包含重庆麻辣鱼和川香麻辣鱼的做法，这两款麻辣鱼菜品都是餐饮店旺销的招牌菜，由资深主厨...
台北，是一个口味融和的城市，既能吃到古早，也能吃出新意
台北的小吃之味令流连忘返
——静姐（旅游KOL）
地标美食：夜市、宵夜、面食
美食地标：士林夜市、饶河夜市、阿财虱目鱼、廖娇米粉汤、程味珍台南意面
饶河夜市
到台北，不得不说的是夜市。夜市，是台北人“慢生活”很具体的表现 ，对于他们来说，夜市其实是晚餐的选择，所以一般晚上7、8点的时候，夜市的人最多，也最能感受到夜市的气氛。当地最知名及游客最多的要数士林夜市，但个人更推荐饶河夜市，这也是台北旅游必去的夜市之一！必吃的美食包含胡椒饼和药炖排骨。
阿财虱目鱼
卤肉饭
鱼肚汤
夜市一般营业到10点后，旅游的人流开始减少，但台北人的夜生活才刚刚开始。例如宵夜店，就是10点后才开始。
其中推荐的阿财虱目鱼 ，10点门一开，排队的客人便会老练地进店选定座位。阿财虱目鱼左半边为半开放式的厨房，每位师傅分工明确，井然有序地进行料理，这家店假日更是忙到应接不暇。
推荐她家的卤肉饭 ，肥瘦肉比例7比3，卤肉非常软，淋上一点点卤汁，再挖一口饭，一整口下去都是卤肉香气，白饭也是粒粒分明软糯；另外，这家的鱼肚汤 非常好吃，几乎没什么鱼刺的鱼肚汤，鱼肉鲜甜，鱼皮更是滑顺入口即化，是店内不能不点的招牌。
阿财虱目鱼许多料理口味都非常独特，炒面、煎鱼肚、海鲜粥、三杯花枝和鲁小肠是许多人必点的。
廖娇米粉汤
程味珍台南意面
另外，还有一间“廖娇米粉汤” 是非常知名的台菜小馆，鸡鲁饭是店内的招牌餐点，一定要吃。还有“程味珍台南意面” ，主打各式卤味小菜、意面、卤肉饭，小菜卤得非常够味，川烫后非常好吃，卤肉饭和干意面也是大家必点的餐点。
品尝台北的精致之味
——Sun Sun （美食记者）
地标美食：下午茶、甜点、外来菜
美食地标：台北文华东方酒店青隅餐厅、Bencotto意大利餐厅
台北的餐饮特色非常明显，然而它的多元化也是不可忽视的。如果说台北菜是平民家常味，那么台北的精致餐饮，在我看来也是台北饮食文化的名片之一。
今年，《台北米其林指南》发布，上榜的合共有19间餐厅，成为很多人寻找美食的新鲜选择。
文华东方酒店之青隅
个人推荐，在台北想吃精致餐饮，可以选择台北文华东方酒店，位于一楼的“青隅”，就是城中贵妇聚会下午茶之地。
下午茶high tea 青隅
------------------------------
本文转载自：美食导报 作者：罗珊珊
热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
该文章共3页
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工业和信息化部备案：鲁ICP备15000004号-2 
鲁公网安备37090202001462
阿里云提供云计算及安全服务
手机扫描二维码