手机订餐市场火爆 外卖配送员月挣六千元

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　　李雨珊说现在她的小店已经跟两家公司进行合作，这两家公司每天的午餐都由他们小店来提供，现在每天的送单量都在200单以上，店里的人手也从原来的3人增加到了现在的十几人，“前期加入进来的餐饮店还不是太多，我们现在优惠力度大一点，可以抢先占据这一块外卖市场，对未来肯定有好处。”

　　配送员靠抢单，月净赚六千多

　　手机订餐这么火爆，那各家餐厅的配送速度如何保证？记者从多家做外卖的餐饮店了解到 ，原来不少餐饮店的配送人员并不是自家店里的工作人员，而来自于专门的配送公司。江西路97号附近的一家姜氏麻辣烫店主吴春波告诉记者，给他们那附近小店送餐的配送员都来自于一家名叫“达达”的配送公司，配送员的接单模式与“滴滴”等打车软件的抢单模式相似。“我们餐厅在接单的同时，还会在"达达"配送的平台上下单告知附近的配送员，发出之后，附近的配送员会对我们的单进行抢单，抢到这一单的配送员就会到我们店里领取客人点的餐 ，并将餐饮给客人送过去。我们订单上显示的3元配送费也都是给配送员的。”

　　随后，记者根据店主们提供的联系方式与“达达”公司的时经理取得了联系，时经理告诉记者，青岛地区，在他们平台注册成为配送员的人数已达400多人，各家外卖餐饮店用他们平台的配送单每天高达近一万单。

　　“我们现在的配送员分全职和兼职两种，多数人平时也有自己的固定工作，只会在中午和傍晚订餐高峰的时候接单。配送员都是采用抢单模式，每单我们补贴给配送员5元，各家餐饮店再补贴他们3元，一个配送员送一单可挣8元。由于各家外卖餐厅大多只对周边两三公里以内的地区送餐，所以每一单的配送，配送员也用不了太长时间，不少人的兼职收入比较客观。”据介绍，加入“达达”平台，成为配送员的方式也十分简单，只要在安卓应用市场搜索“达达”下载并注册，达达客服审核通过之后即可。

　　一名配送员陈先生告诉记者，兼职做配送的这些人大多是一些送快递、送水、送报纸的配送人员。“现在加入到这个平台里来的人还并不多，我们每天都有接不完的单，不过之前平台对我们有限制，每天最多只能接25单，也就是每天赚200元，所以现在每月我都可以额外赚上6千多元。”同时，陈先生也表示，他加入到配送员行列的程序很简单，他也没有提供过健康证等资料。

　　消协建议选正规店下订单

　　采访中记者了解到，外卖平台基本上都采取与线下餐厅合作的方式进行经营。也就是说，外卖平台只负责将线下餐厅的餐食放到平台上供顾客选购，但平台很难控制餐厅提供给顾客的餐食质量。去年在外地就曾发生过外卖平台的签约餐厅厨房卫生条件差，食物变质甚至无照经营的情况。所以也有消费者担心，手机订餐可能会存在一定的安全隐患。

　　针对这样的问题，一家外卖平台的相关负责人告诉记者，为了保证食品安全，平台正在加大对签约商户的管理力度。“平台对新加入的餐厅要求上传相关证件，并通过市场部门的线下核查才能在平台上进行销售。此外，平台还建立了餐厅信用评价体系，通过平台积累的数据给餐厅评分，并将餐厅的应用信息呈现给顾客 ，让顾客在订外卖时能够挑选那些信用好的餐厅，并以此促使签约餐厅规范化经营。”

　　市消费者协会的相关负责人也介绍说，随着手机和网络订餐流行，可能会给一些无经营许可证、卫生证、健康证的“三无”订餐店带来可趁之机。普通消费者很难对这些餐厅进行甄别。因此，消费者在选购外卖时，应尽量选择持有《餐饮服务许可证》并开设了实体店的餐饮单位订餐。与此同时，这些外卖平台也应有诚信意识，设立门槛，把好签约餐厅的“入门关”，把“价格战”转变为“质量战”，才能让消费者吃得放心。

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