黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
前天，北部新区汽博中心北大附中旁一家中餐馆开业了。与其他餐馆张灯结彩、敲锣打鼓的开业不同，近两天，来该餐馆用餐的顾客，竟可以视自己的心情，随意给付餐费。这样的奇葩促销，吸引了不少顾客前来消费。
餐后结账可“随意给”
前天下午6点，记者来到“疯池天下”餐厅，发现该店以经营新派江湖菜为主，店面分上下两层、约400平方米，可容200多人同时用餐，当时店内已基本坐满。
下午6点半左右，顾客李先生用餐完后结账。服务员将点餐小票递给他：“你们一共12人，消费了638元。”服务员随后提醒李先生：“我们这两天搞活动，餐费多少，你随便给都行，重要的是你们吃得好，心情愉快。”
“我凭心情随便给点就行？”李先生在得到服务员的肯定答复后，从包里掏出了500元递给收银员，略显不好意思：“那我今天给你们500元的整数，只当你们给我打折了。”
记者在收银台旁观察了约半小时，前来结账的10名顾客中，就有3位按点菜单上标明的价格结账，其余的则为自己的餐费“打折”。有的搞明白了优惠活动规则后，会笑着从已准备好的钞票中抽回一两张，有的会选择去掉零头。有个三口之家在结账时，他们实际消费192元，男士给了200元，并要求收银员不找补了。“你们开店也不容易，我今天心情不错，零钱就不用找了。”该男子说完笑着和家人走了。
“未遇到吃了不付钱的”
餐费“随意给”的经营方式，看似很吃亏，因为有些人可能只给很少，有些人甚至不给，这样下去餐馆岂不是要赔本？
“我办这个活动，赚的是人气和顾客对我的信赖。”对此，餐馆负责人、30岁出头的小伙池健显得很自信：“我想只要我用诚信、诚心经营，并一直坚持下去，一定会有好的回报。”
池健介绍，他父母做了近30年的餐饮，在重庆小有名气，虽然目前不少餐饮企业做得很艰难，但他经过深思熟虑，仍投入150多万元开了这家餐馆。
池健称，开业两天以来，餐馆搞“随意给”优惠活动，每天上百桌，虽然利润不高，但还是有赚头，目前还没有遇到吃了不付钱的。餐馆会将“随意给”活动坚持下去，今后每个月至少会拿两天举办餐费“凭心情随意给”活动。
专家声音
依诚信给钱是社会试金石
“这家餐馆推出的‘餐费随意给’和无人菜市、无人报刊亭等一样，检验的是人们的诚信意识。”昨日，市餐饮行业协会有关负责人表示，凭良心吃饭，依诚信给钱，是社会的试金石，但愿经营者的用心，能被更多的顾客所理解、接受。
------------------------------
本文转载自互联网
热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工业和信息化部备案：鲁ICP备15000004号-2 
鲁公网安备37090202001462
阿里云提供云计算及安全服务
手机扫描二维码