如何办理餐饮营业执照

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　　开餐馆需要办理卫生环境审批（餐饮服务许可证）、工商执照、税务登记证等，具体包括：

　　（1）、餐饮公司核名 （2）、办理租房，起草章程 （3）、环保审批、食品卫生审批（4）、注册资本到位、验资 （5）、申办公司营业执照 （6）、办理企业代码 （7）、办理税务登记 （8）、银行开户 （9）、统计登记 （10）、其它后置审批

　　在餐饮公司的设立上，对其经营范围并不作特定的要求，但一般可包括：中餐、西餐、自助餐、快餐、酒、饮料等。

　　餐饮公司可根据自己餐饮的特点来选择，如一家餐饮企业的经营范围为： 制售中餐（不含冷荤凉菜）; 销售饮料另从菜系上又可分为以下几类，但此类别在注册公司的经营范围里不要求填写。

　　设立餐饮企业需要注意的问题：

　　根据国家有关法律法规规定，对从事饮食业经营的须提交《餐饮服务许可证》，才能办理营业执照。如兼营歌舞厅或经营香烟零售，还需提交《文化经营许可证》或《烟草专卖证》等。个体工商户管理费对从事购销活动的按营业额的0.4-1.2%收取。办理个体工商户营业执照，您直接到经营地所在工商所即可办理。

　　除了好地点和一些基本的条件外，要有别人没有的，或者少有的，也就是自己独特的特色。 如果你只有几万块，做大饭店没路，做快餐还算有一些竞争力。 很多类似的快餐店生意都是爆满的。尤其占据市中心，写字楼群中心，学校附近生意都是爆发的。 关键要看店面的经营方式了，有很多类似的店铺都是办理临时与长期会员卡的。来就餐先领卡，这样在购物时就避免了钱与食物的直接接触。这样会吸引大批讲究卫生的顾客的。 中国式快餐店最好要体现各种各样的地域特色，可以设一些专区，例如四川风味，山西风味。这样可以吸引大批那些地区来杭州工作的人。使他们得到回家的感觉。同时也满足了广大消费者品位全国各地特色小吃快餐的品位。

　　店前要注重商店周围居住人口的研究。有什么样的人，就需要什么样的消费，投资者也需看“菜”吃“饭”。一些眼光如炬的投资经营者，在这方面多从以下十点去研究，有意开店者不妨留心一下：

　　一、周边社区、小区总人口以及人群的变化情况，过路客、边际顾客等人口因素。

　　二、人口构成。社区既有城市人，又有外地来的新上海人，还有国外来沪居民，哪一种人群居多，将会影 响生意好坏。

　　三、人口密度。例如，商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。 四、性别结构。男性女性比例不同，经营的品种自然也要不同、要有合适的地点和经营场所，面积大小自己决定。

　　2、饭店要有合理的布局，如前台的位置、大堂散客的座席数量、包间的数量和位置、配菜间、冷盆间、初加工间、灶台间、面点间、蒸煮间、储藏间、清洗池、消毒池、上下水、泔水点、燃油箱（燃气管道）位置等，都有一一规划好。

　　3、办理工商行政登记、税务登记，申领相关执照、发票。

　　4、购买炊具、厨具、餐具、酒具、餐桌、台布、工作服、空调、音响、电视、卡拉OK机、内装修。

　　5、招聘大厨、配菜、冷盆、调酒、面点师傅和会计、保管、采购、传菜、迎宾等一干服务人员，均要参加体检，领取卫生防疫部门核发的餐饮从业人员卫生健康许可证。

　　6、向消防部门申报消防安全登记，经检查合格领取消防安全许可证，中档以上的饭店还要申报公安部门核发的治安安全许可证。

　　7、制定饭店规章制度、落实考核工作。

　　8、招聘大厨的工资要高于其他厨师，一般在2000元左右，厨师高于其他服务人员。 其它方面就看自己如何要求了，上面说的不一定适合你的情况，因为饭店有大有小，档次不同自然要求就不一样，包括请厨师的费用。供参考。

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