黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素
易于人体消化吸收
特别受大家喜欢
吃土豆要去皮吃
出现芽眼，最好就不要食用了
去皮切好的土豆也不能长时间浸泡
泡太久会造成水溶性维生素等营养的流失
购买土豆时要注意土豆皮的颜色
颜色发青的就不能要啦
土豆不仅营养价值高
做菜味道也很棒哦
香炸土豆丝
原料：
土豆2个、鸡蛋1个、面粉100克、黑胡椒粉10克、椒盐10克、盐1勺、番茄酱、油适量
做法：
1、土豆去皮洗净切丝（也可以用刨丝器）
2、将土豆丝放碗里，打入鸡蛋、放盐、椒盐、黑胡椒粉、番茄酱搅拌均匀
3、加入面粉，继续搅拌
4、热锅下油烧至三分热，放入土豆丝，边放边用筷子快速搅散开（注意：不要一次性放太多土豆丝）
5、大火炸至土豆丝表面呈金黄色即可出锅
干锅土豆片
原料：
腊肠2条、土豆1个、莲藕1段、洋葱半个、红椒10克、杭椒200克、青蒜苗五颗、豆瓣酱2勺、生抽1勺、盐1勺、姜蒜片15克、油适量
做法：
1、腊肠洗干净下锅煮熟捞出，切成小片
2、土豆和莲藕切成片，用清水泡着备用
3、洋葱切成宽条、红椒切小块、青蒜苗切成段
4、杭椒切成小块
5、热锅加油烧至五分热，放入豆瓣酱炒出红油
6、加入姜蒜片爆香，放入土豆片和莲藕片慢慢煸炒至熟
7、放入洋葱条、腊肠片、青蒜苗梗翻炒
8、加入杭椒块、青蒜苗叶、少许盐、生抽翻炒入味即可
------------------------------
本文转载自：今日头条
热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
该文章共2页
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工业和信息化部备案：鲁ICP备15000004号-2 
鲁公网安备37090202001462
阿里云提供云计算及安全服务
手机扫描二维码