黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地,家常豆腐, 一种老少皆宜的美味食品,没有特别的季节性,四季可食,我比较喜欢吃豆制品,豆腐,豆皮,豆泡等等都喜欢,另外,我跑步锻炼身体,隔天就跑15公里,今年还要跑半马,体力消耗大,蛋白和钙流失的较多,豆制品正好适合我,隔几天就吃上一顿!
食材
主料
豆腐 200g
木耳 1小把
肉 20g
辅料
油 适量
盐 适量
味精 半勺
生抽 1勺
老抽 半勺
料酒 1勺
水 适量
郫县豆瓣酱 1勺
葱 2结
淀粉 适量
步骤
1.豆腐切片后泡入淡盐水去腥,然后沥干水分,木耳泡发
2.沥干水分的豆腐片包裹淀粉入油锅炸
3.2次油炸
4.扎好的豆腐很饱满
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本文转载自:今日头条
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