黄金土豆饼商用技术视频教程
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“青椒使这个西红柿鸡蛋打卤面与众不同”
主料
辅料
厨具
炒锅
分类
准备一个干净的碗，打入鸡蛋，放适量盐跟葱花打匀
热锅倒油，等油热了以后在把鸡蛋倒进去，炒好后用铲子把鸡蛋捣碎一些，盛出备用
西红柿去皮切丁（西红柿划十字刀放到滚水里烫一下皮很好去掉）（这个环节我偷懒了，我切成了薄片）葱，姜，蒜切成米粒大小，青椒切成丁，所有食材准备好了备用
热锅放油，放葱，姜，蒜爆香，（一定要炒熟了，否则吃着会有生蒜味，注意别糊了）
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本文转载自：今日头条
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