当前位置：『创业学院』->文章正文

效仿台湾模式福州多家便利店卖起便当

2019年02月24日转载自互联网

内容摘要：很多去台湾的福州市民都对台湾大街小巷的便利店印象深刻，因为便利店的即食便当非常可口方便。而昨天，福州的十多家便利店开始效仿台湾模式，卖起即食便当，还提供小份水果和热饮等，一日三餐都有对应的便当。简单加...

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

很多去台湾的福州市民都对台湾大街小巷的便利店印象深刻，因为便利店的即食便当非常可口方便。而昨天，福州的十多家便利店开始效仿台湾模式，卖起即食便当，还提供小份水果和热饮等，一日三餐都有对应的便当。

简单加热即可食用

记者昨日来到位于南平东路的一家社区便利店。一百多平方米的面积，有一半成了就餐区，桌子边还配了洗手台。冰柜里，大排饭、卤肉饭等即时便当占了满满一格柜子，一份便当中有主菜、米饭和小菜，只要通过微波炉简单加热即可食用。一旁的水果区，以往称斤卖的苹果、枇杷等都被分装成了一个两个这样的包装，注明已洗、开袋即食。便利店的收银台上，除了传统的关东煮、茶叶蛋、玉米等，还有咖啡、豆浆等热饮。

店里的工作人员说，虽然身处住宅小区，但这里的上班族很多，店里最新推出便当，方便居民在饭点步行过来，“吃个便当、买瓶饮料，吃完饭还顺便买一个冰激凌之类的甜品，这样一单下来大概十几二十元。”

由专业公司工厂化生产

昨天福州有十多家便利店均同时推出即食便当服务。记者走访发现，梅峰路运盛美之国小区、五四路福州大戏院等地都出现了卖快餐的便利店。福州家门口便利店副总经理李英杰告诉记者，便当是由公司在闽侯的工厂生产，每天有专门的冷链车送货。“未来，我们会陆续推出意大利面、煎牛排等各类鲜食。”

记者了解到，福州便利店卖起便当很大程度上是参考台湾模式。在台湾，7-11、全家等多家连锁便利店都推出了各款便当。顾客习惯买一份便当顺便带一瓶饮料或一包零食，这种“并买”消费行为还会拉动销售。

------------------------------

本文转载自互联网