黄金土豆饼商用技术视频教程
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美国两家餐饮连锁集团的选址标准
A餐饮集团选址标准：
1、必须设在至少有50000人口的城市的中心地带，以保证大环境所带来的客源充足；
2、餐馆面临街道的交通量应为每天20000辆次的通行车辆，且交通通行时间为24小时，街道车辆通行的宽度应为四车道，确保道路通畅，为尽量多的客人消费提供方便；
3、附近有居民区、汽车旅馆、购物中心或城市公园，以保证餐馆选址所带来的基本客源基数；
4、餐馆门面至少有200英尺的开间，整个餐馆的占地约为45000平方英尺；如果餐馆设在购物中心内，则需具备足够的停车位和单独的通道，以保证餐馆的门面、规模和客人停车以及行走的方便；
5、店面最好具有发展扩大的可能性，也就是四周有可以翻盖、新建的空间和可能，以保证在不能满足客人需要的情况下随时扩大规模；
6、店面不会因某些因素如政府规划等的变化而受到影响（不违反当地政府的土地以及城市规划等方面的法律法规；
7、店面具有良好的可视面，餐馆的四壁尽可能用玻璃代替，这样会给顾客在就餐时带来尽可能大的可视空间；
8、餐馆的可进入性很好（不在拐角能见度低的角落）；
9、市政配套设施齐全，如水、电、煤气，特别是下水管道，这些方面的不通畅会给餐馆带来生产等诸多方面的不便。
B餐饮连锁集团选址标准：
1、若餐馆设在购物中心则要求有独立走道，这样餐馆可以更近地接近行人和客人，让客人进来就餐方便，让行人走过就可以看见餐馆；
2、若设在街区则必须选在有红绿灯的十字路口，这里的车流、人流频繁，是餐馆的“黄金地段”；
3、门口开间至少四十米，避免加盟者盲目要求缩短开间，给行人以及客人“小店”的感觉；
4、在1英里的辐射范围内至少有12000人口（最好具有人口增长趋势），附近居民往往是回头客的重要来源，附近居民密集也就增加了回头客的基数；
5、客人的车辆可以在餐馆附近停车，便于举行大型集会以及商务会议等；
6、交通量大（包括车流和人流）；
7、所在街区的居民收入和家庭m观念处于中上水平，若餐馆开在贫困或消费观念不强的区域，并不是明智的选择；
8、距商务或政务区很近，或距那些社会活动较多的区域很近，这里的人群消费量巨大、消费频繁；
9、占地面积一般为2760至4600平方米，这样才能保证是大型餐馆；
10、与其他活动较多的企业距离2至4.8千米以内，这样可以有效避开竞争，争取1倍以上的回头客。
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