黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
餐饮人的十年挑战，变与不变都是学问。
最近，社交平台上的“十年对比挑战”火了 ，从明星到素人，从科技圈到文化圈，各方名人、各大媒体都全情投入，晒出了十年的前后对比照片。有的励志，有的感动，有的搞笑逗趣，有的勾起无数回忆与感慨。
小米总裁雷军：这十年，我好像没什么变化。
网友：不，你变得更有钱了 。
2009年玩的QQ秀 ，到2019年变成了“ZEPETO”。
还有很多“沙雕”网友说，十年前，找不到对象，现在依然找不到对象。
今天，读sir带大家回顾一下，餐饮的十年对比。让我们看看，十年的岁月里，哪些变了，哪些没变？
这十年间，餐饮业经历了三个变化趋势：
第一，品牌化 ，餐饮业中涌现的品牌越来越多，无品牌的餐饮逐渐失去竞争力 ；
第二，数字化 ，移动支付和互联网的发展，让如今的餐饮业的多个环节实现了 高度的数字化 ；
第三，高效化 ，连锁餐饮的发展，使得餐饮的标准化程度逐渐增长 ，提高了餐饮行业的效率。
1、品牌化
餐饮品牌化趋势从三个角度就可一窥全局：包装、店面、餐具。
2009年，奶茶包装 是这样的，无LOGO、无设计 是普遍情况。
▲2009年，“奶茶MM”照片在网上火了
2019年，奶茶包装变得简约时尚 。
▲喜茶
甚至是这样的时尚中国风 。
▲茶颜悦色
2009年的外卖包装 几乎千篇一律。
现在的外卖包装几乎都加上了品牌的LOGO 。
或者做成了独特的形 状 。
甚至做得非常有艺术感 。
已经美得不像包装了，像装饰品。
还有店面设计 同样今非昔比，包括装修、LOGO还有招牌。
2009年，一家火锅店长这样，招牌可能是让隔壁打印店帮忙做的 ，也没有什么LOGO，装修也不用请设计师，在不同的店看到相似的桌椅很正常。
现在火锅店招牌和门头比以前精致了不少 ，很多都古色古香，带点江湖气。
------------------------------
本文转载自：餐饮人必读 作者：CJ
热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
该文章共3页
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工业和信息化部备案：鲁ICP备15000004号-2 
鲁公网安备37090202001462
阿里云提供云计算及安全服务
手机扫描二维码