卤肉卷饼商用制作技术视频教程
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雷克洛克（以下简称“雷”）1902年出生。
同年出生的名人里，还有梁实秋、克拉克盖博，皇马俱乐部也在那年成立。
雷从小不爱读书，喜欢天马行空地给自个儿开脑洞，7岁左右就开始学习钢琴。
高中时，试过摆摊卖柠檬水，在叔叔家的杂货铺里勤工俭学，与其他两位合伙人，开了个没几个月就挂了的卖乐谱和乐器的音乐商店。
我们现在已经无法证实，这次小小的创业失败经历，对于在很多年后麦当劳自持物业的决策，会有怎样的影响。
插播一段花絮：
美国决定参加一战，雷虚报年龄报名担任战地救护车司机。
军训时，有个奇怪的伙伴，别人去泡妞他窝在军营里画鸭子。
这个喜欢画鸭子的小伙伴，后来又画了大老鼠，成了大名鼎鼎的沃尔特迪斯尼。
老天爷作出了最好的安排是：
刚准备上前线，战争却结束了。
雷喜欢逻辑和复盘，高中时参加辩论赛，也为后来当推销员打好了基础。
“没有一个自重的棒球投手，会用同一种方法向每个击球手投球，而每一个自重的推销员也不会向每一个顾客使用同一种推销手法。”
1919年，白天推销丝带饰品。
晚上给人弹钢琴，在玩乐队的那段日子，结识了一位小姐姐，后成了他媳妇儿。
之后，换了份标牌注记员的工作。就像电影里那种，负责阅读凿孔纸条，把上面的符号译成价格。
没干多久，公司倒闭了。
1922年，才20岁的雷跟老爹说想结婚，老爹说去你的，工作都没有结个啥婚？
雷一想找个工作还不容易么，几天后就去一家销售公司上班了，主要是推销纸杯。
因为有了工作，很快就结婚了。
当时纸杯业务刚刚兴起，大伙儿都是使用玻璃杯，纸杯也算是那个年代的消费升级，虽说看到了风口，但干得太早，市场教育成本会太高，所以很多年一直没什么大收获。
晚上呢，还去广播电台弹钢琴，后来成为专职钢琴师。
两份工作的时间安排差不多从上午7:00或7:15开始，一直到凌晨2点。
1925年，23岁的雷又换了份房地产销售的工作，同时晚上兼职在某夜总会里作为乐队的键盘手。
那间夜总会里的产品结构值得介绍一下：
饮料一美元一杯，香槟、白兰地、威士忌等统一价格，菜单只有三道菜，龙虾、牛排、烤鸭。
因此而学到的Kiss原则（Keep it Simple and Stupid），也被不断应用在麦当劳的产品、菜单及方方面面。
后来呢，夜总会因禁酒令被查封，雷重新开始销售纸杯。雷看到纸杯的市场越来越好，就开始聚焦在卖纸杯这件事上，兼职演奏也不玩了。
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本文转载自：餐饮烹饪美食
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