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餐厅名字起得好,可以自带营销光环。那么如何起一个让顾客一眼就能记住的餐厅名字?
餐厅起名字到底有多难?已经为人父母的就能体会到,孩子还没有出生就已经在想各种各样的名字,翻遍了字典和各大书籍,一家人想到头痛,不到最后一刻都决定不了。给自己的餐厅命名同样要面临着这样的难题。
现在的餐厅名字五花八门,有谐音字的、有搞怪的、有精准直接的……怎么才能起到一个响亮好记又能让顾客记住的餐厅名呢?不妨遵循以下的命名方式。
餐馆名字不能够太晦涩,应该让所有的目标客人都能够很轻易地看懂,这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。简单明了的餐馆名字一般都会很容易在客人之间进行流传, “食在不一样”、“小猪猪”、“盆友圈”、“动手吧”、“炉鱼”这些餐厅名字,都是非常简单的,朗朗上口、容易记忆。
案例:“夫炒妇随”餐饮店名招引客人
有对夫妻想开间面积不大,经营家常便饭、大众菜的小餐馆.为了让来过的顾客或路过的人印象深点,夫妻俩思量再三最后给餐馆取名为“夫炒妇随”。
这个名字既通俗易懂,又好记,吸引了不少追随者。
餐馆名字一定要非常顺口,也要方便客人记忆,这样才能够传播下去。要做到这一点,餐馆名字一定要讲究语言的韵味和通畅,还应该时刻考虑抓住消费者的精神需求,与消费者产生共鸣。
对于那些幽默诙谐的餐馆名字,顾客一般都是在不自觉中就记住了,如“东来顺餐馆”、“巴将***锅”、“川胖子食府”、“豪享来西餐厅”等。相反,有的餐馆的名字却让人觉得吐字不爽,寓意显得苍白无力,如“小二黑餐馆”、“臭丫头食府”等。
小餐馆的名字不能含糊,其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点,更重要的是还要能突显餐馆的卖点,展现餐馆的经营项目、经营风格等。因此餐馆名字一定要符合所经营的内容、特点、风格,切不可随意了事。比如说,像烧烤店就可以取一些诸如“蒙古烧烤屋”、“新疆烤串店”、“草原大烤王”之类的带有“烤”字的餐馆名字,这样才能够表明自己给客人提供的是正宗的原汁原味的产品。
案例:用“地锅小抓鸡”做餐馆名字卖点十足
在山东,地锅小抓鸡是一道名菜,所谓的“地锅”就是农村的百姓用泥巴糊制的土灶,而“小抓鸡”就是还未成年的小公鸡。这道菜名由原材料和做菜方式构成。
而在济南、临沂等地就有餐馆老板将其餐馆直接取名为“地锅小抓鸡”,在当地,人们一看就知道这家餐馆是做卖什么的。很显然,这样的餐馆突显卖点就是“用地锅做的小抓鸡”。
中国地大物博,风土人情各异。所以在餐馆取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,餐馆的名字稍有不慎,不但不能刺激顾客需求,相反还会产生一些负面影响。
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本文转载自:东方美食餐饮经理人
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