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菜品该怎么定价？这里有几个公式给你参考

2019年07月24日转载自：红餐

第2页（共3页）：菜品该怎么定价？这里有几个公式给你参考[2]

内容摘要：研发出一道新菜品，该如何定价？高了，市场难接受；低了，毛利率难保证。怎么做才能在保证毛利率的同时，又让客人觉得可以接受？下面，红餐君就告诉大家一些常用的菜品定价公式。所有餐厅的困惑红餐君告诉大家几种菜...

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