卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
四、老旧小区附近商铺不选
老旧小区的特征是：
1.人口虽然密集，但是消费能力有限。
2.人口老龄化严重，外出就餐意愿不强。
因此，羊汤馆的选址，要避开老旧小区。当前商业思维都要考虑大数据，比如奢侈品广告的投放区域一定会选一个城市房价最高的区域；家居建材广告一般会选择新建小区附近；老年人用品推广要寻找老龄化特征明显的区域。
小区太破了
五、死胡同或断头路不选
有些道路是一个死胡同，这种街道一般只有进没有出，人流量是单向的，从风水学角度，死胡同不具备旺财效应，这种商铺不利于新开羊汤馆选址。
断头路
六、新小区不选
羊汤馆需要较大人流量才能使其迅速周转，新小区入住率不够，人流量不稳定，一旦进入，很容易面临羊汤滞销，影响汤的鲜度，陷入恶性循环，也无法坚持做到小区入住率提升的那一天。
入住率搞不懂
七、桥下门面不选
这个桥包括城市高架桥、跨河桥下面的门面或和被桥遮挡的门面。这些门面一是采光不足，客流可达性不够，且大部分不利于停车；二是这类商铺一般处于上下坡两侧，尤其是那种急坡两侧。店主如果太注重蝇头小利，为了节省电费而不舍得用灯光增加店铺亮度的话，就会影响店铺的财运做。羊汤，这类门面不可选。
好像都没人
八、门前有障碍物和高台阶门面不选
商铺的门是商店的咽喉，是顾客与商品出入与流通的通道。障碍物包括：围墙、大树、电线杆遮掩，容易让人看不到商铺的话，财路就会被阻碍，所以门前开阔的视野，会促进气场流通，让更多人看到商铺的招牌，才容易有顾客光顾，聚气生财。
任何一个楼宇或者店铺，门口是纳气的通道，谓之进气口，也就是进财的渠道。门口的台阶高低多少对聚气有着很大的影响。除非销售的产品明显地高档、高级，否则，台阶应以平地面低、少台阶为原则。如果普通商店地势太高或门口台阶太多，生意自然难做。
门槛太高了
九、美食街区不可选
美食街区竞争白热化，且品类繁杂，消费者多以年轻一族、逛街品尝为主，这与羊汤馆对应的客流相悖。
竞争很惨烈
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本文转载自：头条号味途中国
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