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还在跟员工要执行力?先反思一下你自己吧!

2019年10月11日  转载自:餐饮老板内参
内容摘要:首先,当离顾客接近3米时,必须保持微笑——每个人笑的标准不一样,那好,统一标准,露出8颗牙齿。其次,遇到顾客不满,普通员工可能在解释过程中出现偏差...
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阅读碎片化的时代,造成大面积的浅思维,人们不太愿意去“钻研”一些更本质的知识,比如系统思维和对原理的探究。

大多数管理者的思维也变得简单——他们更倾向于忽视过程,只要结果。

于是,向员工要“执行力”,成为很多餐饮老板和经理人管理下属的唯一途径——企业有问题,就是员工缺乏“执行力”。

真的如此吗?

别企望和依赖

“把信送给加西亚”的人

《把信送给加西亚》作为执行力的典范被疯狂再版,仿佛企业发展的济世良药就是员工都成为罗文这样不讲条件、不打折扣的完成任务的人。

《把信送给加西亚》

殊不知,罗文并不是一个被随意挑选的人——有人对总统说:“有一个名叫罗文的人,有办法找到加西亚,也只有他才能找得到。”——大家喜欢后面的结果,但都有意无意的忽略了这句话。

首先,这个人是有人推荐的,他的综合能力是得到了检验和认同的。我相信,如果从部队里随便挑一个士兵,即使他有强烈的意愿去完成这个任务,恐怕也难以达成目标。

其次,罗文在寻找加西亚的过程中,得到了大量的信息支援,并不是一个人毫无头绪的上路的。

而对于中小企业而言,我们刚好忽视了这最重要的两点。

第一,我们难找到这样的人才;

第二,我们没有给员工足够的指引。

“把信送给加西亚”是执行力的最高境界,但作为中小企业,别企望和依赖“把信送给加西亚”的人——我们需要让普通人也能完成企业的基本任务。

世界500强企业

是如何跟员工要执行力的?

其实,即使是世界500强企业,除了高端人才的知识水平较高之外,基层员工的来源和一般的中小企业没有太大的区别。

一个人在不同的企业,他的执行力也是不同的,归根到底,执行力的保障在顶层设计。

这些企业的执行力之强,并不是他们把基层员工中最优秀的人才全挖走了——很多人从500强企业出来,在小企业依然不见得有执行力。

这使我对执行力有了一个新的认识——执行力的本质不在于个人,而在于企业的规范。

理论我们也不多说了,举几个例子足以说明:

沃尔玛“三米微笑原则”及“顾客至上原则”

研究人际关系及沟通原理,我们知道:人性最重要的需求就是被尊重和肯定。因此,对顾客保持微笑和不对顾客的反对意见予以否定,成为沃尔玛的顾客至上准则。

制度化是执行力的保障

服务行业待人接物很重要——从某种意义上来说,顾客从员工身上感觉舒不舒服本身就是买单消费的组成部分。

很多老板喜欢讲,对顾客应该有礼貌,但每个人的家教和成长教育的环境都不尽相同,对礼貌的把握分寸也不相同,很多人就是喜欢冷眼待人,与人争执。

因此,你讲应该如何做是没用的,于是沃尔玛将其制度化:

首先,当离顾客接近3米时,必须保持微笑——每个人笑的标准不一样,那好,统一标准,露出8颗牙齿。

其次,遇到顾客不满,普通员工可能在解释过程中出现偏差,那就一刀切——顾客永远是对的。真有什么问题,有更善于沟通的经理人去解决。

丰田“五问法”管理与持续改善


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本文转载自:餐饮老板内参

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