知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
这款包子技术解密了各加盟品牌包子的秘制料粉,使得馅料味道悠远,不同凡响,做出的成品肉馅软嫩饱...
在餐饮人身上,我们看见了一束“光”,他们自己在燃烧,但他们也照亮他人!
2020年1月27日和28日,我们连发三篇文章:
保利、金铂、宏发商业等购物中心主动降租免租!此时的餐饮人太需要这一份力量!【内附渡关建议】
短短30小时80万餐饮人点赞,番茄资本开通快速融资通道!
重磅:万达响应90万餐饮人请求,宣布免租1个月!!!
报道全国主动降租免租的购物中心,除了文中报道以外,这两天后续又有更多的购物中心加入到免租降租的大军中来:
1月25日至2月24日,美的商业为全体商户减免租金及物业费
红星美凯龙为全体商户免租一个月
1月25日至2月9日,华润置地为全体商户减免租金
大年初一至十五,民盈·国贸城为全体商户租金减半
2020年2月,广州太阳新天地为全体商户租金减半
......
面对本次疫情,众多“中国好房东”为广大餐饮人免租降租,其中万达广场对宣布从 1 月 25 日至 2 月 29 日,免去所有商户的租金和物业费!暖心行动,共渡难关,与商户患难与共。 据相关人士估算,此笔费用或将高达40亿 元 。除此之外,大连万达集团股份有限公司还向武汉市慈善总会捐款1000万元 。
在“中国好房东”们为餐饮人减轻负担的同时,众多餐饮人面对这场艰难的战役,也纷纷慷慨解囊,在自己近乎0收入的同时,依然献出了一份属于自己的力量。
爱心无大小,都值得尊敬。
或许窄门三十班学员鄢志国的这番话,最能代表广大餐饮人的心声。
“ 我们也很困难,但是有人比我们更需要帮助! ”
当然,我们也衷心的希望,挺过这个寒冬,餐饮业会更加繁荣,餐饮人会更加幸福。
伟大的企业都是冬天的孩子。
—— 乐凯撒 陈宁
以下,为大家整理了一份最新的餐饮企业爱心行动,或许不够全面,欢迎餐饮人在下方留言区进行补充告知。让所有人都知道,一直低调的餐饮人,在这次疫情当中,愿意给所有冲锋陷阵的战士们,做好“后勤保障官”。
1 捐资捐物
一方有难,八方支援。新型冠状病毒肺炎疫情牵动着全国人民的心,各个地方的餐饮人纷纷参与到抗击疫情这场没有硝烟的战争。据不完全统计,截至1月29日,全国餐饮企业捐款捐物已超过9000万元 。这些爱心将通过不同的渠道进入到最需要的地方,与一线的抗疫斗士并肩战斗!
附:部分餐饮企业捐资捐物明细表。
捐赠企业/品牌 |
捐赠物资 |
捐赠渠道 |
瑞幸咖啡 |
1000万元 |
中国红十字基金会 |
绝味 |
1000万元 |
武汉市慈善总会 |
周黑鸭 |
1000万元 |
武汉市慈善总会 |
煌上煌 |
1000万元 |
江西省红十字会 |
巴奴 |
700万元款物(500万现金,200万元物资) |
湖北省慈善总会 |
海底捞 |
500万元款物(300万元现金,200万元自热火锅产品) 后续又捐赠了16.262吨新鲜蔬菜 |
湖北省慈善总会 |
星巴克中国 |
300万元 |
中国红十字基金会 |
百胜中国 |
300万元 |
中国红十字基金会 |
顶巧餐饮 |
300万元 |
中国红十字基金会 |
甘棠明善集团 |
300万元 (3个渠道各100万) |
中国红十字基金会 湖北省慈善总会 华中科技基金会 |
杨国福集团 |
200万元 |
湖北红十字会 |
王品集团 |
150万元 |
武汉红十字会 |
喜欢餐饮 |
102万元 |
克拉玛依市慈善总会 |
喜茶 |
100万元 |
中国红十字基金会 |
麦当劳中国 |
100万元 |
武汉市慈善总会 |
快乐柠檬 |
100万元 |
中国红十字基金会 |
九毛九 |
100万元 |
中国红十字基金会 |
鲍师傅 |
100万元和防控物资 |
武汉市慈善总会 |
海悦饮食 |
100万元 (各50万) |
武汉市慈善总会 淄博慈善总会 |
张亮麻辣烫 |
50万元 |
黑龙江省青少年发展基金会 |
吾饮良品 |
50万元 |
武汉市慈善总会 |
古茗茶饮 |
50万元 |
中国红十字基金会 |
昔食记 |
23万元 |
湖北省慈善总会 武汉市慈善总会 |
书亦烧仙草 |
20万元 |
武汉市慈善总会 |
池田寿司 |
20万元 |
湖北省慈善总会 |
老板恋上鱼 |
20万元 |
武汉市慈善总会 |
蛙来哒 |
18万元 |
|
至尊披萨 |
10万元 |
中国红十字基金会 |
三五轩集团 |
10万元 |
黄石市慈善总会 |
阿甘锅盔 |
2万元和100箱锅盔 |
|
西少爷 |
5000公斤猪肉 |
|
除去以上大额的捐款,还有数不尽的默默无闻的小额捐款,以及一些疫区急需的物资:
鹿角巷: 在全球21个地区400余家全球门店发起爱心口罩募捐活动,所募物资将第一时间送往灾区;
鱼你在一起: 向河南省宝丰县政府捐赠30万物资:1、防护服、2、消毒喷手液 3、口罩
7分甜: 筹集了70万个医用防护口罩支援武汉医院;
星选商铺: 向湖北6家医院捐赠口罩36000支
松哥油焖虾: 门店向公众免费提供免洗消毒洗手液……
2 舍小家为大家
餐饮供应是市场供应的重要内容。为助力疫情防控工作,在各地政府的推动下,餐饮企业也迅速行动起。有的为了避免疫情扩散,顾全大局而主动关门停业,独自承受失去“春节档”的巨大损失。有的餐饮企业为了保证区域性居民的生活就餐需求,克服重重困难,在疫情肆虐中继续营业,一方面加强门店卫生防护,另一方面在各类成本上涨的情况下依旧做到了不涨价。
餐饮人舍小家为大家的气度,着实令人钦佩。待到抗疫胜利的那天,军功章上也该有一块属于餐饮人。
2 免费赠餐
在本次疫情最严重的的湖北地区,很多市都采取了“封城”,大量医护人员的就餐问题显得十分严峻。在这样的情况下,餐饮企业也迅速行动起来,成立了“武汉疫情防控工作餐饮应急保障小分队”,面向重点医疗单位以及救援机构团体提供餐饮供应服务,有力保障了疫情防控一线工作人员的餐饮供应。
武汉疫情防控工作餐饮应急保障小分队部分餐饮品牌
图片来源于网络
而在湖北以外的地方,餐饮人也纷纷利用自己的专业为一线防疫人员提供餐食保障。
巴奴捐助价值200万元的品质食材和消毒防护物资
海底捞捐助价值200万元自热火锅
西少爷肉夹馍为武汉医务人员捐赠5000公斤猪肉
乡村基紧急赶制自热米饭送往灾区
除了以上餐饮品牌,还有这些……
武汉肯德基从27日起将免费为武汉市第四医院、武汉大学中南医院和武汉市武昌医院的医护人员提供三餐,28日起还将增加华中科技大学同济医学院附属同济医院,每日供应早、中、晚餐共计约730份;
武汉必胜客餐厅27日起将免费为武汉市第六医院、武汉市第七医院、汉阳医院的医护人员提供免费爱心餐点,每日共计约510份。送餐方式将为由医院指派的对接人每天定点、定时到餐厅取餐。所有餐点均经过专门搭配设计并定期更新;
眉州东坡在各城市、区域和门店主动出击,发扬眉州东坡战地食堂的精神,服务好一线医护人员,免费提供热汤热饭,在门店开设亲民便民超市。在提供服务的同时,做好防控工作,不给社会添乱。
1月27日美团外卖联合真功夫、香他她煲仔饭共给武汉市汉阳区人民医院、武汉市中医院汉阳分院、空军军区医院医疗队(驻武昌医院)等医院一线医护人员,免费配送餐品超过1500份;随着供给的完善和更多商家的加入,会覆盖更多医院的需求。目前已有真功夫、香他她、探鱼、喜茶、麦当劳、豪客来、如意馄饨、奈雪、台盖等商家加入此次活动;
……
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本文转载自:餐饮投融界
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