知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
这款包子技术解密了各加盟品牌包子的秘制料粉,使得馅料味道悠远,不同凡响,做出的成品肉馅软嫩饱...
4 面对疫情,媒体人在行动
在本次疫情中, “最美逆行者”中不仅有无惧病毒、直面疫情的医护人员,还有那些放弃了休假,时刻关注疫情的媒体人,这其中就包括广大餐饮媒体。相比于广大餐饮人捐资捐物,餐饮媒体人也鲜有机会能够深入一线进行采访,但却从餐饮领域出自己的一份力,积极帮助协调餐饮物资、传播疫情时期的各种餐饮政策、带领大家抱团取暖……
铁肩担道义,妙笔著文章。
职业餐饮网、红餐、餐饮老板内参、外卖头条、窄门学社、上海博华、餐饮投融界、小时餐饮时报等餐饮媒体用文字、图片、视频等各种介质,与广大抗疫斗士并肩战斗!
5 保障市民生活需求
除了那些直接或间接参与到疫情防控当中的餐饮品牌,还有更多餐饮品牌正在努力保障各个地区人民群众的正常生活,用尽可能低的价格,让市民买到最放心的食材!都说医者仁心,在这场防疫斗争中,餐饮人,同样仁心!
在线下:
燕兰楼安贞店从27日开始在门店内平价出售为春节筹备的各类新鲜蔬菜以供附近居民采购。旺顺阁多家门店分别采用不同的售卖蔬菜的方式。
老字号餐饮品牌「同和居」在同和居月坛店门口已经支起了新鲜蔬菜的销售摊位,同和居大师于晓波直接参与到蔬菜的售卖中,并且向消费者介绍不同食材的烹饪方式;
在线上:
唐宫海鲜舫目前平价出售各类海鲜产品,并可以外送到家;
新荣记于27日通过其官方微信账号发布消息称,即日起新荣记为客户家庭提供配送东海小鲜/时蔬服务,为消费者“买鱼买菜”。
旺顺阁多家门店在外卖平台上上线了“新鲜蔬菜”预定产品,消费者可直接通过外卖平台在旺顺阁下单购买新鲜蔬菜。
小吊梨汤也采用的相同的方式,除了新鲜蔬菜外,还售卖已经进行过预加工的蒜末、葱段等产品;
京味斋、淘汰郎等品牌则是将年夜饭套餐一直放在外卖平台上售卖,消费者可直接下单订购成品的年夜饭,并且目前采取这种方式的品牌占多数;
目前美菜正在紧急调配更多的物资,并开始针对家庭和个人配送食材,保障武汉市民的基本饮食需求;
……
可爱的餐饮人
尽管不是抗疫的一线战士
但你们竭尽所能为抗疫奉献爱心
餐饮人,真棒!
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本文转载自:餐饮投融界
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