知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
这款包子技术解密了各加盟品牌包子的秘制料粉,使得馅料味道悠远,不同凡响,做出的成品肉馅软嫩饱...
此前巴奴、西贝、三顾冒菜等餐企推出的企业应对中,也特别都强调了员工、门店、顾客三方的卫生、消毒。体温的测量、消毒几乎成为餐企标配。
可见,餐企在这方面的意识已经比较强了。但物流人员、物流途中的卫生,很容易被忽略,喜家德也在这方面给出了自己的对策,比如消杀、防护用品的准备,入场人员的体温测试,运输工具的消毒等。
之后便是到店顾客的安全。
门店不能为了容纳消费者而加位,相反,为了保证用餐的安全距离,喜家德还要求门店撤位子、撤椅子,减小封闭空间的人员密度。
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本文转载自:红餐网 陈漠
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