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一起抗疫，危机变转机：餐饮O2O助力餐饮企业走出困境

2020年03月18日转载自：中国食品安全网

内容摘要：中国食品安全网（朱双红栾凤宇）突如其来的疫情，餐饮行业受损严重。很多餐企陷入了困境，也让很多餐企意识到了自身的不足。马克沪创业导师、餐饮O2O新媒体创始人罗华山深切了解到现阶段餐企的...

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中国食品安全网（朱双红栾凤宇）突如其来的疫情，餐饮行业受损严重。很多餐企陷入了困境，也让很多餐企意识到了自身的不足。马克沪创业导师、餐饮O2O新媒体创始人罗华山深切了解到现阶段餐企的困难，首当其冲，为行业呐喊发声，提供互助排忧解难。

罗华山，餐饮O2O新媒体创始人、马克沪创业导师、餐饮产业投资人，15年连锁餐饮业品牌、营销、市场经验。目前担任中国互联网餐饮研究院副院长，华南理工大学MBA研究员、华南多家连锁餐饮企业战略顾问，发起成立中国餐饮产业双创联盟。

在疫情发作初期，罗华山凭借其敏锐的判断力，第一时间号召餐饮业休市。1月26日，呼吁大家能休的都休，呆着不动是对己对人最好的保护！1月28号，为行业组织互助自救的一封信：《关于疫情共渡难关的呼吁信》，积极为大家打通互助自救的渠道：地产减租、积压食材处理、不裁员、资金对接。

二月初，餐饮O2O有针对性的发布“战疫”文章专题，包括自救案例、分析报告、帮扶对接，其中《餐饮人疫情应急必备食安手册》、《企业自救案例》等得到用户的一致好评；不仅如此，疫情至今，餐饮O2O组织行业专家、餐饮老板、服务机构，主办“抗疫公益直播课程”，到目前已主办10多期直播，成功为一些在疫情初期焦虑、不知所措的餐饮老板传递了经验、方法和信心。

针对一些餐厅无力承担人工成本的尴尬局面，餐饮O2O组织对接生鲜零售企业“共享员工”，帮助企业解决困难；餐饮O2O还联合30+家银行、投资机构、媒体发起《春风行动》大型餐企融资公益活动，为4万亿餐饮市场打开急速融资和贷款通道，帮助餐饮品牌度过难关！截至到2月28号，已经成功单笔对接1.2亿元，10家企业获得投融资，260家餐企获资本青睐。

疫情期间，餐饮O2O以媒体为入口，连接餐饮商家，资本，用户，用自己的最大能量帮助餐饮企业渡过难关，“没有一个冬天是不可逾越的，没有一个春天是不会到来的。”餐饮O2O相信，寒冬过去之际，就是餐饮业的号角响起之时。

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本文转载自：中国食品安全网