地摊夜市 人间烟火

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“地摊经济”这个词重新进入了人们的视野，起因是刚刚过去的全国两会上，一位人大代表建议，在进一步加强规范城市管理的同时，因地制宜，释放“地摊经济”的最大活力。

随后是国务院总理李克强在两会结束当天的记者会上为“地摊经济”对就业的贡献点赞。李克强在记者会上说：“两周前，我看到报道，西部有个城市，按照当地的规范，设置了3.6万个流动商贩摊位，结果一夜之间有10万人就业。”

曾经的东华门夜市

6月1日，李克强在山东烟台考察时再次强调：“地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火。”

而在这里我想谈的重点不在于就业，而是地摊和夜市对消费的拉动和对消费供给的繁荣。

地摊并非天然是夜市，但夜市天然是地摊。

地摊可以在白天摆，也可以在晚上摆，但最早的夜市里一定都是临时摊位，也就是地摊。

无论是地摊还是夜市，本质都是对空间公共资源在时间上的充分利用。地摊往往是临时性的摊位，或者是占道经营。占用公共空间在白天通常不被允许，但在夜间则成了某种程度上的点石成金。

从时间上看，夜市经营增加了单一空间内的市场供给，有时候是增加了座位，有时候是增加了项目。

比如，白天的饭馆可能只能坐20人，晚上在不影响行人通过的情况下增加外摆座位，就能多坐20人，这是数量上的增加供给；如果再增加了散装扎啤或者冰淇淋销售，又来了卖艺的歌手，那就是类目上的增加供给。

当然，夜市经营要有序。如果饭馆在晚上又增加了露天烧烤，或者侵占了道路，便是无序，这也是之前一些年“地摊经济”被诟病的最大问题。

有序还是无序，不能一刀切，不管三七二十一便一律剪除，确实是城市管理者的懒政。

地摊、夜市确实管理难度大，其中一个原因是地摊经营者的“小”。规模小，面积小，主体小，投资小。

但是小未必乱，小有时反而有灵动之美。

小的试错成本不高，反应变化却快，能提供丰富多样的商品和服务，城市的特色和风味往往从中生成。蜀中采耳，津门煎饼，羊城凉茶，京都灌肠，无不如此而来，孕育而生。

如此看来，小即是多。

唐诗说：夜市千灯照碧云。如果画出画来，想必那也是一盏盏小小的灯，灯下面有些小小的人，接连成片的样子。

现在有些有条件的商场、购物中心甚至超市，推出了一些“店中店”或“快闪店”，租期甚短，经营得好便留下，经营不好便“快闪”，是很灵活的做法，本质上是新形态的夜市或者地摊。

这么看来，夜市和地摊都是很尊重市场规律的东西，对市场的反应很快，能长期存留下来的，也非常受消费者的欢迎。所谓“人叫人千声不至，货叫人点手即来”。

上世纪70年代中，安徽芜湖有个男人摆摊卖瓜子，因为味道香、个头大、分量足、利又薄，很受当地人喜欢，每天都能卖出一麻袋，人称“傻子瓜子”。这个叫年广久的“中国第一商贩”，后来多次被邓小平在谈到市场经济时提及。

不说远的，几年前在北京海淀一条小街上，经常有个晚上出门摆摊卖饺子的大嫂，不论春夏秋冬，总有人在那排队等着吃煮得恰到好处的饺子，有不少人开车几公里也专门来她的地摊上吃这一口儿。再之前，北三环某立交桥下，一直有个卖夜宵的“脏摊儿”，其拥趸跟着摊主“转战南北”，每逢“调整”后重新出摊，粉丝们都能收到他群发的信息，广而告之，遂又慕名而至。

其实地摊夜市，往小了说是小商小贩，往大了说真的就是城市的烟火气。最近有个讲宋仁宗年间故事的电视剧《清平乐》，里面有个做点心的梁家铺子，小小一枚蜜饯，包含了多少市井智慧和苦辣酸甜。

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本文转载自：北京商报 闫岩

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