当前位置：『创业学院』->文章正文

爱吃鳗鱼的你注意了！鳗鱼苗价格降了，烤鳗价格降了一半

2020年07月22日转载自：中国经济周刊-经济网

内容摘要：近日，记者了解到，今年鳗鱼苗的价格从去年的三四十元一尾降到了十二元左右一尾。由于鳗鱼至今还无法实现人工繁育鳗苗，养殖鳗鱼只能依靠人工捕捞鱼苗，这两年鳗鱼苗价格一直居高不下，今年鳗鱼苗丰收，养殖成本...

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

近日，记者了解到，今年鳗鱼苗的价格从去年的三四十元一尾降到了十二元左右一尾。由于鳗鱼至今还无法实现人工繁育鳗苗，养殖鳗鱼只能依靠人工捕捞鱼苗，这两年鳗鱼苗价格一直居高不下，今年鳗鱼苗丰收，养殖成本大大降低。

巨大的市场前景，吸引着很多鳗鱼养殖户扩大养殖规模。有养殖户告诉记者，去年鳗鱼苗少，他只养了500亩水面，今年增加到2500多亩水面。与此同时，鳗鱼苗价格下跌，烤鳗价格也随之降低。据了解，随着老百姓的收入和生活水平提高，再加上养殖成本降低，烤鳗价格由过去每公斤两百多元降到每公斤一百多元，这给国内烤鳗加工企业拓展国内市场提供了机遇。记者走访多家烤鳗厂了解到，今年上半年电商渠道的鳗鱼销量都出现了明显增长，这带动了不少加工厂组建团队，加快布局电商。

------------------------------

本文转载自：中国经济周刊-经济网