夏天快要过去了！在后厨工作的厨师们，今年领到高温补贴了吗

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处暑过后，不少地方的天气开始转凉。在后厨工作的厨师们，今年领到高温补贴了吗？

1000、2000，最高3000元！

快看看你领到这笔钱了吗？

夏天快要过去了，不知道今年大家都领到高温补贴了吗？

根据不同地区，高温补贴的发放标准都不一样，大部分省份发放时间为3个月左右，加起来大概能有1000元。有些地区比如在海南，就足足发7个月，加起来超过2000元；在陕西，室外人员每天补贴25元，发放时间为4个月，算下来达到3000元。

不过，高温补贴发放还是存在一定的漏洞，像湖南、广东、河南的高温补贴标准有10多年没调整过；另外各地标准不同，就会让企业有空子可钻，用水代替、以气温没达标而不发放等。

而且高温补贴目前还只是单靠用人单位自觉发放。这就让部分餐企干脆不发放，利用的就是大家敢怒不敢言、害怕拣了芝麻丢了西瓜——拿到补贴却丢了工作的心态。

有厨友就跟红厨君反馈说从来没领过，有厨友说领到过，换了一家店就没了。

因此，有律师建议，对于少发漏发的单位，应进行行政处罚，以切实保护劳动者的合法权益。

而对于厨师来讲，用人单位如果不依法支付高温津贴，劳动者可以向所在地县级以上劳动保障监察机构举报或投诉，用人单位如果拒绝整改，可按拖欠工资相关条款给予处罚。

此外，由于高温津贴不包含在最低工资标准范围内，如遇用人单位不发津贴，职工也可以先向企业工会反映情况，由企业工会与公司直接协商，开展维权。

当然，如果所在企业没有工会，也可以向劳动监察部门举报，向劳动争议仲裁委员会申诉。

看来，办法总比困难多。既然这笔钱政府规定得明明白白，那咱们也应该正大光明地领取。

大家今年有拿到过吗？有拿到过高温补贴的厨友们欢迎在评论区留言告诉大家你在什么餐企哦~

惊险！男童卡防盗网悬空5楼，

45岁厨师英勇挺身，徒手爬楼救人！

昨日（24日）12时许，在海口市美兰区银坡路一栋老旧小区，一名家住五楼的男童在家中玩耍时将身体伸出防盗网，半个身子被卡在五楼楼体外摇摇欲坠。顿时，四周商铺及路过的市民都围了过来。

有人用手机镜头拉近发现，孩子的下半身包括整个屁股已经掉在护栏外面，腰部被细小的护栏卡住，裸露在外的皮肤甚至已经有些发紫。

群众们开始分工合作，多名壮汉拿着被子在男童正下方的一楼紧张地盯着小男孩，以防万一，另外数人开始上楼敲门，得知没人时开始想方法破门而入。

就在千钧一发之际，在楼顶出现了一位穿着白色厨衣、黑色裤子的男子，只见他在没有任何防护的情况下徒手抓着防盗网，爬到被卡孩子跟前，把脚垫在孩子被卡的腹部，多次抬腿，试图把孩子往里推。

然而，单凭一脚的力量，只能勉强支撑住男童不断下坠的身体，很难将男童推回阳台内。

此时，在楼下的发廊店老板娘认出来了，徒手爬楼救人的正是自己隔壁饭店的大厨。不过虽然大家都在一条街做生意，经常见面，但不知道大厨的名字。

很快，在破门的数人终于成功进屋。最终，在大厨和热心群众的里应外合之下，众人成功把男童救回屋内，男童并无大碍。

事后，大厨又回到饭店上班。

原来，这位大厨叫王雷，今年已经45岁了。当有记者想要采访他时，他只是谦虚道：“这是小事情，不用采访我。为了那个孩子的安全，大家都帮忙了。”

倒是服务员大姐和附近的邻居笑道：“平时只知道他手艺好、厨艺高，没想到这么勇敢，多拍拍他，顺便帮他介绍介绍对象。”

好人有好报！祝愿这位大厨能够平安康乐！

2020广州米其林指南将于9月22日发布！

今天（25日）下午，米其林指南官方发布了2020广州米其林指南发布会预告。

预告显示，2020米其林指南广州发布会将于今年9月22日正式发布，届时红厨网也将全程报道。

事实上，自2018年米其林指南进入广州后，连续两年广州一共只出了一家米其林二星餐厅，连一家米其林三星餐厅都没有。

以至于不少朋友开始诟病米其林指南的专业性和权威性，理由当然十分充足，最让大家不解的是，为什么作为粤菜发源地的广州，连米其林三星都没有。

也有人认为，广州作为美食之都，其最精彩的地方就是那些藏在陋巷当中的小店、平民小吃等，根本不适合米其林的评选。

那么，经过两年的深入了解、研究，今年广州米其林会不会有所突破？会不会诞生三星餐厅？我们拭目以待。

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本文转载自：红厨网
http://www.chuyi88.com/a/2020/08/25/19716.html

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