当前位置：『资讯文摘』->文章正文

天变凉吃火锅就餐排队热闹非凡

2020年09月22日转载自：三峡晚报

内容摘要：“只有火锅才能抵御变冷的天气。”9月20日，湖北省宜昌市某企业员工“90后”姑娘刘晓微在微信朋友圈晒出了两顿正餐，全是火锅。记者走访发现，面对逐渐变冷的天气，多家火锅店排起了长队。昨日下午2点半，...

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

“只有火锅才能抵御变冷的天气。”9月20日，湖北省宜昌市某企业员工“90后”姑娘刘晓微在微信朋友圈晒出了两顿正餐，全是火锅。记者走访发现，面对逐渐变冷的天气，多家火锅店排起了长队。

昨日下午2点半，海底捞宜昌万达店，就餐高峰时段已过，进出的客流还是一波接一波，门口仍然排着队。工作人员介绍，近段时间气温走低，店里生意渐好，现在一天的营业额，相当于七八月时3到4天的量。

在万达广场，“江湖火锅两江龙”刚开业不久，工作人员介绍，从开业至今，日销售达到4000份以上，招牌菜鲜毛肚每天供不应求。

记者留意到，为吸引更多顾客，部分火锅店推出了系列优惠措施，如月满大江宜昌店推出会员生日、消费、积分、充值日和会员日等优惠活动；袁老四解放路店、水悦城店推出集赞享8.8折的优惠，即将开业的五一广场店推出从3.8折到7.8折不等的优惠活动。

万达广场商管部介绍，近期受气温的转冷和各类美食主题节活动的持续催化，餐饮业态的销售节节攀升。火锅类海底捞、鱼豆吉、黄记煌、牛门小将等，烤肉类韩釜源、韩悦、牛牛章鱼水煎肉等受到消费者的热捧，就餐时段均排起长队。从整体数据来看，秋日暖身滋补类菜肴点单率节节攀升，其中少掌柜特色养生黑土鸡，帅巴人暖身巴东茶店牛肉等点单率较上月上涨120%。同时，奶茶饮品类热饮销售也明显上升，受市场需求刺激，伏见桃山、古茗、雀圣、黑泷堂、都可、一点点等均推出了特色秋季热饮，以满足消费者需求。（谭廷）

------------------------------

本文转载自：三峡晚报