卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
具体安排如下 ↓
04
“成都食光”厨艺大赏活动
时间：11月18日
地点：市财贸职业高级中学
地道川菜那么多
到底哪家最正宗、最好吃？
“成都食光”厨艺大赏活动告诉你！
此次活动将联动成都老字号餐饮店
新晋网红店等众多餐饮品牌
促进成都特色菜品影响力
提升成都特色小吃国民知晓度
活动分为“地道天府味”川菜厨艺大赏
和“纵享川味节”两大亮点主题活动
让大家在感受美食文化的同时
更能尽情享用美食
05
“成都名厨”榜评活动
如今已经遍布全世界的川菜
被世界各地人民喜爱
作为“美食之都”的建设者
这些川菜名厨功不可没
本届首届成都国际川菜厨师节
将为那些不忘初心、传承工匠精神
为成都川菜烹饪发展做出杰出贡献的名厨
授予“成都川菜烹饪杰出贡献奖”
同时在成都厨艺界评选出新生力量榜样
“成都川菜烹饪青年名厨”
餐饮业作为重要民生行业在稳就业、保民生、促消费方面发挥着重要作用。近日，罗强副省长召开专题会议研究川派餐饮名菜与文化旅游融合发展工作时，强调“民以食为天”，餐饮不仅满足广大人民群众物质需求，背后蕴含的深厚历史文化故事，更是传承中华文化、提升民族自信的重要载体。
资料图，据封面新闻
餐饮业带动性强，深度关联一、二、三产业，抓名菜评选推广既是落实全省文化和旅游发展大会、服务业发展大会部署，也是促进消费升级、文旅融合的重要举措。
资料图
即将首次亮相的成都国际川菜厨师节将进一步促消费、扩内需，激发餐饮市场活力，丰富川菜文化内涵、提升川菜品牌知名度、壮大川菜产业规模，把川菜培育成为成都对外开放的重要名片和特色优势支柱产业做出重要贡献。
一起期待吧！
部分图据网络
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本文转载自：网易号成都范儿
https://dy.163.com/article/FRA09TGD05229P3N.html
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