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近期，暂时不吃进口冻品虾的武汉市民，会发现本地产的鲜活淡水虾价钱更便宜了。日前，记者走访江城多级市场了解到，今年武汉本地养殖的鲜活南美白对虾实现了一年两次出产，秋冬季正是第二季出水期，开始逐步供应零售市场，部分货量较大的市场里，鲜活淡水虾身价较冰冻虾便宜了一半。
李辉 摄
本地活虾每公斤不到60元
11月16日，记者在汉阳王家湾附近一家农贸市场的水产区看到，每家都摆出了一盆充着氧气的鲜活白对虾在售卖，每公斤都是56元，比海鲜市场里的鲜活基围虾便宜不少。
“这一只怕是有七八钱吧？还蛮大的。”挑选白对虾的朱师傅说，夏天吃基围虾、白对虾还比较多：“这种虾一般在冬天还比较贵，没想到现在这么便宜。”水产摊贩也称，10月时的基围虾、南美白对虾价格多在每公斤80元上下，一个多月以来，价格差不多降了三成。
随后，记者又来到相距不远的郭茨口生鲜市场，这里同样有鲜活南美白对虾在卖，按大小规格每公斤从56元到66元不等。有市民称，现在的价钱比此前超市里的冰冻虾便宜了一半还多。
一年产两季拉低市场价
记者从四季美、白沙洲两大水产批发市场了解到，近年来，武汉市场每天从大宗批发渠道消耗的冰冻南美白对虾，可以达到20至30吨，而武汉自产虾市场占有率较小，缺口比较大。
“这两年养殖的南美白对虾，产量和行情都还不错，市场慢慢补充起来了。”在蔡甸区张湾街养虾的李师傅告诉记者，今年第一季白对虾在6月上市，货销得很快，价钱也不错，每亩的纯利润能够达到7000元左右。
武汉市水产部门介绍，该市在新洲、蔡甸、黄陂、东西湖、汉南等区大力推广南美白对虾养殖，取得了很不错的成果，市场接受度很高，形成了量大价优的局面。
蔡甸区农业农村局水产部门负责人也称，该区在张湾街白湖村水产养殖基地推广大棚养殖南美白对虾200亩，今年第一季于6月成功上市，亩产350到400公斤。进入11月后，第二季鲜活虾又陆续供应市场，地头采购量每天都在增加。
现在至元旦吃虾更实惠
武汉现代农业教育中心水产专家介绍，目前武汉市已在六个新城区建立了南美白对虾养殖基地，基本都是采用大棚工厂化保温养殖，大大缩短了南美白对虾的成熟和出水时间：“6月到7月出产一季，10月到12月出产第二季。”
武汉市水产科技推广中心相关负责人表示，在建立起较为完善的南美白对虾产业技术体系后，本地活虾从打捞到上市仅需3小时左右。保证存活率的同时，售价更便宜。
接下来，武汉水产部门将继续完善汉产南美白对虾产业技术体系。同时，从养殖到销售以及苗种、鱼病等问题实行统一管理并建立电子可追溯系统。
业内人士称，从11月开始，汉产南美白对虾到了第二季的集中上市期，从现在至元旦小长假，市民都能够吃到品质更高、价格更便宜的汉产鲜活南美白对虾。（曹磊 周小平）
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本文转载自：楚天都市报
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