如何做大火锅产业？四川首届国际火锅美食文化嘉年华将在成都开启

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　　继疫情期间提出“让火锅英雄免费吃一年火锅”引起世界关注、数亿观众点赞的四川火锅，最近又搞事了！11月20日一11月22日,“四川首届国际火锅美食文化嘉年华”将在成都西部国际博览城举行。活动期间不仅有罕见的火锅源点火种传递仪式、震憾的开幕大典、开脑的高峰论坛，还有诱人的火锅万人Party，火锅宝贝儿超模决赛，以及嗨翻天的火锅马拉松跑、火锅英雄篮球赛等各种精彩活动。

　　“创新迎变、聚能共赢”

　　中国火锅产业发展高峰论坛

　　汇聚国内外行业精英、美食专家、文化学者、政府领导等数百名领导嘉宾，联合巴蜀火锅的产 业链相关企业，以“薪火相传 沸腾世界”为主题展开探讨。

　　活动时间：2020年11月20日下午

　　活动地点：成都·西博城9号馆

　　成都国际美食节天府新区体验会场开幕式

　　天府新区成型的大金融综合体系为四川火锅产业的发展提供了肥沃的土壤。火锅文化将与天府文化产生 令人惊喜的碰撞与融合，在传统火锅饮食的基础上，衍生出文创产品等跨界元素。这不仅符合天府新区将文 化产业作为重要抓手的战略部署，同时，将很大程度提升火锅产业高端服务类别的发展。

　　活动时间：2020年11月20日下午

　　活动地点：成都·西博城北广场

　　“世界的四川火锅”主题欢迎晚宴

　　暨四川火锅国际非物质文化表演秀

　　"夫礼之初，始诸饮食"，以火锅设宴，在契合火锅盛会主题的同时，亦在通过味蕾，将火锅文化传递给五 湖四海宾客。晚宴上，基于非物质文化遗产的文化表演，如川剧、龙舞、灯戏等，与火锅文化碰撞交融，如同火锅里食材与牛油的水乳之契，让嘉宾们玩味、流连忘返。

　　活动时间：2020年11月20日晚

　　活动地点：成都·西博城北广场

　　“文明火锅”公筷公勺、光盘行动启动仪式

　　长江禁渔启动仪式

　　“火锅英雄”四川火锅抗疫先进企业表彰仪式

　　“火锅之星”四川火锅行业金熊猫奖颁奖盛典

　　拒绝“舌尖上的浪费” 。火锅产业作为食品类第 一产业，理应首当其冲。在疫情背 景下，公筷公勺新规范更应刻不容缓得到普及。同时，为有效保护长江流域渔业资源， 提升火锅食材品质，嘉年华将同步举行长江禁渔启动仪式。同期开展的还有抗疫先进企 业表彰仪式及行业金熊猫奖颁奖盛典。

　　活动时间：2020年11月21日上午

　　活动地点：成都·西博城北广场

　　国际火锅供应链企业考察参观

　　供应链是火锅文化得以走向世界的基石。为进一步促进供需精准匹配和产业转型升级，拟组织供应链

　　企业交流考察学习，以加强企业上下游联系，助力合作共赢。

　　活动时间：2020年11月21日上午

　　活动地点：四川火锅知名供应链企业

　　“火锅英雄.行业之星”篮球邀请赛

　　本次嘉年华拟邀请火锅业篮球爱好者，每位爱好者对应一道菜品标签，开展火锅食材“篮球对抗赛”， 赛制采用全场、5人编队制。观众可给自己喜爱的“菜品”欢呼鼓气。同时，中场休息环节将设置吉祥物篮球 表演秀。通过比赛，不仅加强嘉年华趣味性，同时表达了四川人民在享受生活的同时又充满竞争意识的昂扬斗志。

　　活动时间：2020年11月21日下午

　　活动地点：成都·西博城北广场

　　火锅品牌、供应链企业路演-新品发布

　　作为企业产品的重要推介、宣传手段。企业路演在企业形象塑造、企业产品推广层面拥有举足轻重的 作用。本次嘉年华专设企业路演及新品发布会，旨在提高火锅产业相关企业的参与率，亦在助力火锅产业 多元化曝光的同时，让大众了解火锅的发展前沿。

　　活动时间：2020年11月21日下午

　　活动地点：成都·西博城北广场

　　四川火锅、沸腾依然”万人火锅宴

　　沸腾的世界”文化火锅表演秀

　　万人火锅宴将结合美食与表演两个维度。嘉宾在品尝“多人火锅”的同时，以火锅文化为主题的表演秀及吉祥物互动娱乐活动将同步进行。舌尖的跳动与身体的节奏欢呼雀跃，在调动全场气氛的同时，亦让 巴蜀精神、四川火锅精神深入人心。

　　活动时间：2020年11月21日晚

　　活动地点：成都·西博城北广场

　　“奔跑吧，世界的四川火锅”

　　四川国际火锅马拉松欢乐

　　开展火锅马拉松欢乐跑活动，旨在以马拉松精神映射四川火锅文化源远流长、大力融合发展的精神。

　　欢乐跑采用极短程赛制，参赛人员可着火锅相关延展服饰或佩戴火锅文创周边，同时，还有吉祥物现场陪 跑，趣味性十足。

　　活动时间：2020年11月22日上午

　　活动地点：成都·西博城北广场、兴隆湖

　　火锅品牌、火锅企业现场路演

　　作为企业产品的重要推介、宣传手段。企业路演在企业形象塑造、企业产品推广层面拥有举足轻重的 作用。本次嘉年华专设企业路演，旨在提高火锅产业相关企业的参与率，亦在助力火锅产业多元化曝光的 同时，让大众了解火锅的发展前沿。

　　活动时间：2020年11月22日下午

　　活动地点：成都·西博城北广场

　　“火锅宝贝“环球超模表演赛

　　超模的魅力与火锅的热情，在“火锅宝贝”环球超模表演赛上将水火交融。表演赛将采用走秀的形式，模特将穿着火锅衍生文创制衣、佩戴文创制品，结合声、光、电三位一体立体化呈现。同时，吉祥物也将参与走秀活动。活动结果将根据观众投票结果核定。

　　活动时间：2020年11月22日上午

　　活动地点：成都·西博城北广场

　　2020 四川首届火锅美食文化嘉年华闭幕式

　　首届火锅美食文化嘉年华闭幕式将通过致辞、表彰、表演三个部分进行呈现。闭幕式上，以非遗为创 作背景的主题节目将再一次呈现在观众眼前。同时，将对嘉年华期间优秀参展企业（最佳创意、最佳营销 等）进行表彰。嘉宾、领导及参展观众也将围绕四川火锅文化发展作出讲话。

　　活动时间：2020年11月22日下午

　　活动地点：成都·西博城北广场

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本文转载自：封面新闻
https://k.sina.com.cn/article_1496814565_593793e502000wia0.html?cre=tianyi&mod=pcpager_news&loc=1&r=9&rfunc=59&tj=none&tr=9

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