黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
为向社会各界展示广西丰富多彩的民族特色饮食文化,推广特色饮食文化品牌,推进广西非物质文化遗产的有效保护和活态利用,打造“广西有味”品牌,自治区文化和旅游厅于壮族三月三期间主办了“广西有味·百县千菜”——2021广西非遗特色美食大赛,本次大赛共收到320道菜品报名,覆盖全区14个市,共评选出100道获奖的非遗特色美食,其中特色菜肴类金奖10名、银奖15名、铜奖15名、优秀奖10名,特色小吃类金奖10名、银奖15名、铜奖15名、优秀奖10名,现将获奖名单予以公布。
希望各地进一步挖掘地方特色美食,提升桂味特色饮食文化品牌影响力,充分发挥非遗在助力乡村振兴和巩固拓展脱贫攻坚成果方面的积极作用,深化文旅融合,为加快建设文化旅游强区贡献力量。
“广西有味·百县千菜”
2021广西非遗特色美食大赛获奖名单
(特色菜肴类)
金奖(10名)
银奖(15名)
铜奖(15名)
优秀奖(10名)
“广西有味·百县千菜”
2021广西非遗特色美食大赛获奖名单
(特色小吃类)
金奖(10名)
银奖(15名)
铜奖(15名)
优秀奖(10名)
↓↓↓
▍图文来源:广西壮族自治区文化和旅游厅
▍图文整理:亖亖
▍校 对: 董志鹏
▍审 核:郑悦桦
▍投稿邮箱:qzswgtlj@163.com
(钦州市文化广电体育和旅游局出品 转载请注明来源)
------------------------------
本文转载自:钦州市文化广电体育和旅游局出品
热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多