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2021年10月9日，由中国饭店协会、济南市商务局共同主办的第六届中国鲁菜美食文化节（同期举行：第九届济南餐博会）将于济南国际会展中心盛大启幕。本届鲁菜美食节以传承鲁菜文化及经典技艺，促进餐饮消费升级，推动济南餐饮高质量发展，打造美食产业高地、构建餐饮产业生态圈，持续提升“中国鲁菜美食之都”品牌影响力，为我市建设“大强美富通”现代化国际大都市、国际消费中心城市,进献一份餐饮力量。

现场精彩

巨匠齐聚泉城 助力鲁菜发展

本次大会拟邀以下领导及餐企掌门人出席开幕式/论坛：

中国饭店协会副秘书长 金勇、

山东省委原副秘书长 杜文彬、

济南市商务局副局长 张娟、

中国饭店协会副会长 山东凯瑞商业集团董事长 赵孝国、

山东省精品旅游促进会会长 舜和酒店集团董事长 任兴本、

超意兴董事长 张超、

中国烹饪大师 中国鲁菜特级大师 李培雨、

山东蓝海酒店公司总经理 韩志远、

杨铭宇黄焖鸡董事长 杨晓路、

山东嘉和世纪集团董事长 张雷、

鲁味斋董事长 王剑辉、

茉莉时光品牌创始人 王晓雷、

老金烧烤品牌创始人 左新童、

老济南四合院创始人 至庸餐饮董事长 李致庸、

如康集团总裁 魏东晓、

熊吞大碗丼品牌创始人 冯俊辉、

山东荣盛时代董事长 赵伟、

山东阿里本地生活总经理 王红霞，

......

众多权威人士、餐饮头部品牌掌门人汇集泉城。

大咖云集献礼 共讨鲁菜未来

本届鲁菜美食节整合联动行业优势资源，邀请中国饭店协会及政府相关部门领导，各地烹饪协会、饭店协会等行业嘉宾，各地鲁菜大师，行业知名学者、媒体记者，齐聚济南共同探讨鲁菜未来发展。

杨铭宇黄焖鸡杨晓路总将带来“单品类火种如何星星之火燎原全球”精彩分享；

海右咨询集团品牌总监周浩将携大家探讨“餐饮品牌门店如何自带流量”这一课题；

三千茶农茶叶集团总裁石磊将带来“餐企如何进行品牌文化植入营销”精彩演讲；

并有鲁味斋王剑辉总；

凯瑞集团赵孝国总；

舜和酒店任兴本总；

蓝海酒店韩志远总；

鲁菜特级大师李培雨李老共同携手献上的“新时期新国菜 鲁菜如何守、破、离?”

圆桌论坛环节等数十场精彩分享。深度洞悉行业变革之路，剖析行业动态，窥探行业前沿，为与会人士带来前所未有的智慧盛宴！！

活动精彩不断 彰显鲁菜魅力

① “黄焖鸡”小吃展示及品鉴

活动现场，展示技艺传承，样品试吃让民众更好认知济南，品尝鲁菜特色美食。

② 鲁菜技艺展演

邀请多位知名鲁菜大师及弟子，做绝活技能展演，工匠大师与观众现场互动，让消费者看到厨师的精湛技艺，营造美食文化节氛围。

③ “黄焖鸡”专业委员会、婚礼堂专业委员会、供应商专业委员会成立仪式

经协会同意报民间组织管理局备案，成立济南市饭店协会黄焖鸡专业委员会、婚礼堂专业委员会、供应商专业委员会，举办成立仪式及会员授牌。吸引更多黄焖鸡、婚庆产品及供应链企业加入行业组织，为广大饭店餐饮企业提供质优价廉的产品，方便会员企业采购对接，降低运营成本。

第六届中国鲁菜美食文化节

金秋十月，相聚济南。过往回眸，鲁菜文化飘扬齐鲁大地；远见未来，鲁菜文化绽放华夏四方。行业人的共同努力历历在目，鲁菜发扬光大的美好未来就在眼前！相信在本届美食节的推动和影响下，鲁菜人将“不忘初心、牢记使命”，共同谱写鲁菜新篇章！

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本文转载自：https://www.sohu.com/a/492525392_99980716

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