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新华全媒+｜舌尖上的返乡路：厨师长老胡的“四道菜”

2023年01月17日转载自：新华社

内容摘要：三尺灶台，精工细作，一把炒勺，烹饪四海。K91次是一班由南通开往深圳的长途列车，胡善海担任列车厨师长，26个小时，列车穿越多省，为了满足不同旅客的口味偏好，老胡研究了江苏菜、安徽菜、湖北菜、广东菜...

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三尺灶台，精工细作，一把炒勺，烹饪四海。

K91次是一班由南通开往深圳的长途列车，胡善海担任列车厨师长，26个小时，列车穿越多省，为了满足不同旅客的口味偏好，老胡研究了江苏菜、安徽菜、湖北菜、广东菜4种口味的菜系。

一路上，他用精湛的厨艺，让旅客吃得开心、安心，守护旅客舌尖上的返乡路。

记者：屈彦、杜宇

新华社音视频部制作

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