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京菜美食文化节开幕 掀起餐饮消费新热潮

2024年08月14日  转载自:中国青年报客户端
内容摘要:中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者张敏实习生曾怡莹)烤鸭、涮羊肉、爆肚、炸酱面、茶汤……近日,千余种美食及文创集中亮相“京菜美食悦夏市集”,拉开京菜美食文化节序幕。本届京菜节上发布了第五批中国...
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中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 张敏 实习生 曾怡莹)烤鸭、涮羊肉、爆肚、炸酱面、茶汤……近日,千余种美食及文创集中亮相“京菜美食悦夏市集”,拉开京菜美食文化节序幕。


本届京菜节上发布了第五批中国京菜团体标准,同时,在“京菜美食悦夏市集”开集活动上,30余位来自不同企业的中青年厨师、工匠代表,向全市餐饮行业发布“首都餐饮业烹饪技艺传承倡议”。


“作为老字号,我们为游客提供美食的同时,也在传递深厚的文化。希望通过大家的共同努力,北京的饮食文化能得到更多人的认可和喜爱”,便宜坊广渠门店经理张进说。

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本文转载自:中国青年报客户端
http://news.cyol.com/gb/articles/2024-08/11/content_wdpnEOuRVK.html

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