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西安：开展外卖餐饮服务食品安全监管检查

2017年12月14日转载自：中国食品科技网

内容摘要：为进一步加强餐饮食品安全监管，规范西式快餐及外卖配送经营行为，近日，徐家湾食品药监所开展外卖餐饮服务食品安全监管检查活动。徐家湾食品药监所对外卖餐饮服务单位的资质、从业人员的健康档案、厨房卫生、食品的...

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　　为进一步加强餐饮食品安全监管，规范西式快餐及外卖配送经营行为，近日，徐家湾食品药监所开展外卖餐饮服务食品安全监管检查活动。

　　徐家湾食品药监所对外卖餐饮服务单位的资质、从业人员的健康档案、厨房卫生、食品的进货渠道、索证索票、进货检查验收记录和配送单位建档制度的落实情况、餐厨垃圾的处置及食品添加剂的使用情况等进行了认真细致的检查，并要求西式快餐和外卖餐饮服务单位落实好食品留样记录制度和提醒食用者在规定的时间内食用完。

　　此次行动共出动执法人员9人次，检查西式快餐店1家、外卖餐饮服务单位3家，执法人员对检查存在问题的单位下达了责令整改通知书，要求其严格落实食品安全主体责任，加强内部管理，进一步规范经营行为。

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本文转载自：中国食品科技网

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