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餐饮业“营改增”如何活学活用?

2017年12月14日转载自：城市商报

内容摘要：“营改增”了，饭店采购农副产品没有进项发票怎么办?外卖和堂吃的税率一样不一样?昨天，由苏州市餐饮业商会出面，请来了高新区国税局团队，给营业税模式下的餐饮老板和财务们转变旧思维、辅导新政策。100多家饭店的老...

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　　“营改增”了，饭店采购农副产品没有进项发票怎么办?外卖和堂吃的税率一样不一样?昨天，由苏州市餐饮业商会出面，请来了高新区国税局团队，给营业税模式下的餐饮老板和财务们转变旧思维、辅导新政策。100多家饭店的老板和会计近200人，齐聚一堂认真听课做笔记。

　　自从5月1日起全面执行营业税改征增值税后，餐饮企业这种拥有众多环节的“食品加工、销售企业”碰到了一些操作上的实际问题。苏州市餐饮业商会会长陈素兴对记者说，苏州的餐饮老板们十分重视“营改增”的全面推进，但事涉税制转换，很多饭店餐馆对此不甚熟悉，为了让企业尽快熟悉操作流程、方式、税率等，才有了这次税务老师的辅导课。

　　对于苏州众多吃客来说，“营改增”也带来了好处：这将有利于饭店销售平价酒水、饮料。据陈素兴介绍，根据餐饮行业增值税的相关政策，销售食品(外卖)通常适用17%的税率，而餐饮服务则适用6%的税率。堂吃的酒水饮料，显然适用6%的餐饮服务税率。但是，这反过来会不会影响到现有外卖产品的价格调整，这就要看各家老板如何在餐饮市场应对中的运筹帷幄了。

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本文转载自：城市商报